Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021

Name: Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021
Brand: Château Les Tours de Peyrat
Rating: 3.9 (10 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino rosso|Bio

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (10 clienti)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

merlot

gourmet

bio&bonio

piacere immediato

"Un prodotto biologico con un rapporto qualità-prezzo ineguagliabile!

La cuvée "Dans la nature" 2021 è un invito al gusto, con il suo colore rubino pulito e brillante e i suoi aromi di mora, amarena e ribes nero, arricchiti da note di pepe bianco e chiodi di garofano. L'attacco è franco e potente, con tannini rivestiti e aromi deliziosamente legnosi, seguito da un finale grazioso, goloso e piacevolmente speziato. Un vino accessibile da gustare quando si vuole!

Caratteristiche

Dominio

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Annata

2021

Designazione

Blaye Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

I terroir

Terreni argillo-calcarei su pendii a sud/sud-est

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tini di acciaio inox a bassa temperatura, fermentazione alcolica a 25-28°C.

Allevamento

12 mesi in botte

Contenuto alcolico

14%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino, bella intensità, disco lucido

Naso

Pulito e concentrato, con aromi di mora e ribes nero, arricchiti da piacevoli note di pepe bianco e chiodi di garofano.

Bocca

Potenza aromatica accattivante, pastosa e fruttata, finale equilibrato e goloso, completato da note legnose molto piacevoli nel retrogusto.

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2027

Produzione

74.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bistecca di manzo con scalogno, carpaccio di manzo con parmigiano, formaggio Saint-Nectaire con marmellata di ciliegie...

Castello Les Tours de Peyrat

Maggiori informazioni su Château Les Tours de Peyrat

Blaye Côtes de Bordeaux

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Ben maturato insieme in vasche e botti di cemento, questo vino rivela belle note tostate e frutta nera al naso. Una tavolozza accattivante che si prolunga in un palato pieno, morbido, setoso e molto equilibrato, sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini raffinati. 2025 - 2030

Informazioni sul dominio :

Ch. les Tours de Peyrat è una tenuta familiare di 16 ettari (certificata biologica) coltivata sui terreni argillo-calcarei di Saint-Paul-de-Blaye, gestita dal 2000 da Christelle Sauboua. Fa parte della cooperativa Cars (1937), ribattezzata "Châteaux solidaires" nel 2011, che vinifica separatamente i raccolti di una decina di châteaux membri accuratamente selezionati.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Concours des vins de Mâcon

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'oro

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 10 recensioni