Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Lyon
"Un vino particolarmente gustoso e conviviale!
"Questo rosso molto pregiato, a prevalenza Merlot, si rivela con complessità e finezza. La frutta matura, il sentore di cacao e di tostato dato dall'invecchiamento in botte, il grande volume al palato, i tannini fini e setosi e il finale lungo e raffinato formano un insieme diabolicamente gustoso. Si tratta di una bella bottiglia, abbastanza corposa, ben rivestita di rovere, che dovrebbe essere conservata per alcuni anni. Sarà un piacere aprirla con una bella bistecca di entrecote o un piccione al forno". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Château Les Tours de Peyrat
Cuvée
Dans la nature
Annata
2022
Designazione
Blaye Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
I terroir
Terreni argillo-calcarei su pendii a sud/sud-est
Viticoltura
Agricoltura biologica certificata
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vasche di acciaio inox a bassa temperatura, fermentazione alcolica a 25-28°C
Allevamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Molto espressivo, con aromi di frutti neri e spezie (chiodi di garofano).
Bocca
Potente con molta dolcezza e un finale aromatico molto piacevole
Servire
AT 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2034
Produzione
50.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una terrina rustica, carne rossa alla griglia o un formaggio forte...
Castello Les Tours de Peyrat
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questo rosso molto pregiato, a prevalenza Merlot, si rivela con complessità e finezza. La frutta matura, il sentore di cacao e di tostato dato dall'invecchiamento in botte, il grande volume al palato, i tannini fini e setosi e il finale lungo e raffinato formano un insieme diabolicamente gustoso. Si tratta di una bella bottiglia, abbastanza corposa, ben rivestita di rovere, che dovrebbe essere conservata per alcuni anni. Sarà un piacere aprirla con una bella bistecca di entrecote o un piccione arrostito sul petto. 2027-2034
Informazioni sul dominio :
Ch. les Tours de Peyrat è una tenuta familiare di 16 ettari (certificata biologica) coltivata sui terreni argillo-calcarei di Saint-Paul-de-Blaye, gestita dal 2000 da Christelle Sauboua. Fa parte della cooperativa Cars (1937), ribattezzata "Châteaux solidaires" nel 2011, che vinifica separatamente i raccolti di una decina di châteaux membri accuratamente selezionati.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Concours Lyon
Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro
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