Château de Bouillerot - Fruit d'Automne 2015

Name: Château de Bouillerot - Fruit d'Automne 2015
Brand: Château de Bouillerot
Rating: 3.7 (16 reviews)

Bordeaux|Vino rosso|Bio

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7 / 5 (16 clienti)

2*Étoiles

Hachette

14/20

RVF

"Classico blend di Merlot (80%) e Cabernet Franc, questo 2015 dal colore intenso offre un bouquet armonioso di frutta nera matura con note di erbe nobili. Al palato è rotondo, soave, morbido e carnoso, sostenuto da tannini morbidi e setosi. È l'archetipo del Bordeaux amichevole e gourmet". (Le Guide des Vins Hachette 2018)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de Bouillerot

Cuvée

Fruit d'Automne

Annata

2015

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

I terroir

Argilla, limo, scorie di ferro

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione di 15 giorni a 28°C per estrarre i tannini e il colore.

Affinamento

12 mesi in vasca

Contenuto alcolico

14%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Aromi di frutta nera con un accenno di erbe aromatiche

Bocca

Frutti rossi e neri generosi e corposi, tannini maturi e setosi, leggera amarezza che allunga il finale.

Servire

a 14-16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia ...

Castello di Bouillerot

Ulteriori informazioni su Château de Bouillerot

Bordeaux

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Classico blend di Merlot (80%) e Cabernet Franc, questo 2015 dal colore intenso offre un bouquet armonioso di frutta nera matura con note di erbe nobili. Al palato è rotondo, soave, morbido e carnoso, sostenuto da tannini morbidi e setosi. È l'archetipo del Bordeaux amichevole e gourmet.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola si estende su 8 ettari ed è coltivato con metodo biologico dalla stessa famiglia da quattro generazioni dal 1935. È regolarmente premiato per il suo dolce Palais d'or in Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire e per i suoi rossi bordolesi. Dopo dieci anni come assistente di farmacia, Thierry Bos ha rilevato il vigneto di famiglia nel 1990.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 14/20 (vino buono)

Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Fruit d'Automne 2015 ricorda le virtù dissetanti di un Beaujolais: corposo, carnoso, poco tannico e pieno di energia.

Casa Vinicola Informazioni su :

Thierry Bos, di Gironde-sur-Dropt, è un viticoltore determinato e appassionato! Da oltre dieci anni lavora per far rivivere vitigni "dimenticati" come Carménère, Malbec e, in misura minore, Petit Verdot e Cabernet Franc. Le diverse cuvée esprimono stili di vino dalla forte personalità. Sempre misurati, con giusti livelli di maturazione e delicate estrazioni, apprezziamo il carattere atipico di questi vini. Casa Vinicola Un'idea che merita davvero la nostra attenzione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7 / 5

su 16 recensione

Voto e recensione di M. BERNARD N. Pubblicato il 10/08/2018

Casa Vinicola Un vino che merita di essere conosciuto, una cuvée che merita il suo nome, un rapporto qualità-prezzo imbattibile. Scoperto a una fiera del vino, non ha mai deluso.