G de Château Guiraud - Bordeaux blanc BIO 2022

Name: G de Château Guiraud - Bordeaux bianco BIOLOGICO 2022
Brand: Château Guiraud
Rating: 3.6 (5 reviews)

Bordeaux|Vino bianco|Bio

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (5 clienti)

91/100

Le Figaro

90/100

Jean-Marc Quarin

88-90/100

Vinous

88/100

RVF

strutturato

bio&bonio

divertimento garantito

scommessa sicura

"Una delizia secondo Le Figaro!

"Colore pallido. Naso intenso, fruttato e sottile. Sfumature pepate. Al palato ha una consistenza meticolosa, con un corpo fondente e profumato. Il vino si sviluppa in modo sottile, delizioso e pieno di vita. Un grande successo". (Jean-Marc Quarin 2023)

Caratteristiche

Dominio

Château Guiraud

Cuvée

Annata

2022

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

53% Sauvignon Blanc, 47% Sémillon

I terroir

Terreno 80% ghiaia sabbiosa, 20% ghiaia argillosa, sottosuolo sabbioso profondo, ghiaia pura con argilla rossa e marna calcarea

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Fermentazione 50% in barrique da 1er Grand Cru classé, 50% in vasche d'acciaio per circa 10 giorni.

Allevamento

100% in barrique per 6 mesi (con rimescolamento sui lieviti)

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido, brillante e chiaro

Naso

Fresco e intenso, con sentori di pompelmo rosa, lime e frutto della passione arricchiti da note piacevolmente mentolate.

Bocca

Magnifica freschezza, attacco vivace di agrumi e frutto della passione, bel volume al palato, aromi grassi e leggermente vanigliati, finale salino e salivoso, molto invitante.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2029

Produzione

170.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con gamberoni in padella con aglio e prezzemolo, razza con capperi, ostriche del bacino di Arcachon...

Château Guiraud

Maggiori informazioni su Château Guiraud

Bordeaux

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

Lo château è di proprietà di quattro soci: Robert Peugeot, Xavier Planty (che gestisce la tenuta), Stephan von Neipperg e Olivier Bernard. Guiraud è certificato come viticoltore biologico dal 2011 e vanta un conservatorio assolutamente unico di varietà di uve bianche dell'Aquitania (175 ceppi di Sauvignon e Semillon) ed è all'avanguardia nell'agricoltura rispettosa nella regione di Sauternes. Le uve perfettamente botritizzate vengono raccolte con precisione per produrre due tipi di vino dolce. Il grand vin, ricco di finezza e che si evolve abbastanza rapidamente in bottiglia, e il petit-guiraud, meno volontariamente ricco ma comunque capace di brillare come aperitivo, come si può vedere nell'elegantissimo ristorante-brasserie che la tenuta ha appena aperto. Il Bordeaux G secco è meno attraente, pulito ma troppo semplice per il suo terroir.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 88/100

Domaine valutati (Guida 2020) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Questo Sauternes premier cru classé è oggi di proprietà di quattro comproprietari: Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) e Xavier Planty. Annate Sotto la sapiente gestione di Xavier Planty, da molti anni produce un perfetto esempio di grande Sauternes moderno e tostato, molto aperto fin dai primi anni e che ha guadagnato enormemente in finezza e mineralità. La viticoltura della tenuta è meticolosamente curata e nel 2011 Guiraud è stato il primo dei premier crus classés del 1855 a ricevere il marchio biologico. La tenuta si preoccupa di rispettare lo sviluppo naturale della muffa nobile. Per quanto riguarda la vinificazione, rifiuta la minima chaptalisation, come dovrebbe essere per tutti i crus classés - una causa per la quale Xavier Planty si sta battendo. Lo Château produce anche una grande quantità di vino bianco secco da terroir non classificati a Sauternes, nella denominazione Bordeaux, da bere giovane.

Vinous A. Galloni

Vino valutato (guida 2023) 88-90/100

Informazioni sul vino :

La "G" di Château Guiraud 2022 offre profumi di pesca selvatica e caprifoglio in quello che sembra un naso discreto che si dispiega nel bicchiere. Il palato è ben equilibrato con un'apertura leggermente mielata, un po' più ricca degli altri, ma forse senza la stessa tensione e complessità sul finale. Ma di questo G de Guiraud apprezzo soprattutto la consistenza. 2025-2033

Le Figaro vins

Voto vino (guida 2023 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Un naso fresco e leggero che sviluppa note burrose e affumicate e aromi di buccia di frutto della passione. Al palato è ricco, burroso e generoso, con un finale floreale che indugia su note di margherite. Un vino delizioso. 2024-2029

Jean-Marc Quarin

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino :

Colore pallido. Naso intenso, fruttato e sottile. Sfumature pepate. Struttura meticolosa al palato, con un corpo che si scioglie in bocca e, soprattutto, una fragranza. Il vino si sviluppa in modo sottile, delizioso e pieno di vita. Un grande successo. 2024-2032

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 5 recensioni