\r\n\"Affascinante, questo clairet ben equilibrato offre un frutto espressivo e molto puro, note di pietra e un palato pieno, rotondo, lungo e vivace\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un rosato fresco, molto più denso di un rosato classico, con molto corpo e rotondità, e un finale molto lungo e sostenuto... ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Terreni argillo-calcarei, con il 20% del vigneto esposto a nord-est in pendenza","Viticoltura","coltivazione sostenibile","Vinificazione","Dopo 12-48 ore di macerazione a freddo (sotto i 10°), ogni vasca di vino rosso viene sboccata e fatta fermentare a bassa temperatura per 3 settimane.","Zuccheri residui","Da 1 a 2 g/l","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","Colore rosa molto intenso","Naso","aromi molto intensi di frutta rossa (fragola, lampone, ciliegia)","Bocca","rosato fresco, molto più denso di un rosato classico, con molto corpo e rotondità, finale molto lungo e sostenuto","Servire","a 12°C","1/2 ora prima","Bevete da","2014","Bevete prima","2015","Produzione","82.000 bottiglie","Abbinamento cibo-vino","Grâce à sa richesse, ce vin accompagnera parfaitement les cuisines méditerranéennes et asiatiques. ","Castello di Parenchère","Maggiori informazioni su","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Voto (guida 2014) 14,5/20 (Buon vino)","Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)","Informazioni sul vino :","Affascinante, questo clairet ben equilibrato offre un frutto espressivo e molto puro, note di pietra e un palato pieno, rotondo, lungo e vivace.","Informazioni sul dominio :","Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, di origine marocchina, la tenuta si estende oggi su 180 ettari, di cui 70 vitati nelle parcelle meglio esposte. Annata Di conseguenza, 32 diverse parcelle vengono vinificate separatamente e selezionate per il vino base, che è già di altissima qualità, o per la famosa cuvée raphaël, un fulgido esempio di come una semplice denominazione bordolese possa produrre vini magnifici, o la cuvée esprit, prodotta solo quando è adatta, fatta principalmente di Cabernet e maturata per 14 mesi in botti nuove. Si producono anche Bordeaux bianchi e Bordeaux clairet. Sono vini di carattere, equilibrio e fascino. Una gamma coerente, con un'immancabile coerenza.","Guida ai vini Hachette","Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)","Ai confini dei dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile Périgord, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto cru (67 ettari di vigneti), di qualità regolare. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, acquistò la tenuta nel 1958 e la passò al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vino svedese, il signor Landin, che possedeva anche un vigneto a Montalcino in Toscana, ha acquistato la tenuta.","Guida ai vini Gault & Millau","Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)","Situati non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all'estremo est della regione di Bordeaux, i vigneti di Château de Parenchère beneficiano di un terroir argilloso-calcareo con un contenuto di argilla molto elevato. La sessantina di ettari coltivati a vitigni a bacca rossa vede al primo posto il Merlot (50%) e il Cabernet Sauvignon (40%) - quest'ultimo nelle parcelle meglio esposte - affiancati dal Cabernet Franc. La densità di impianto viene gradualmente aumentata fino a superare i 5.000 ceppi per ettaro. Annate Da qualche tempo è stato aggiunto alla gamma un vino bianco.","Entusiasta del vino","Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","3/5","su 3 recensioni","Voto 4/5","Nota e consigli di Mme NATHALIE F. Pubblicato il 26/03/2015","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 13/03/2015 ","Voto 1/5","Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 28/11/2014 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Parenchère al miglior prezzo di vendita privato!","19811 recensioni di clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Asta","Château de Parenchère - Clairet 2012"]}
Note : Bettane & Desseauve 14.5/20
"Affascinante, questo clairet ben equilibrato offre un frutto espressivo e molto puro, note di pietra e un palato pieno, rotondo, lungo e vivace". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un rosato fresco, molto più denso di un rosato classico, con molto corpo e rotondità, e un finale molto lungo e sostenuto...
Caratteristiche
Dominio
Château de Parenchère
Annata
2012
Designazione
Bordeaux Clairet
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
I terroir
Terreni argillo-calcarei, con il 20% del vigneto esposto a nord-est in pendenza
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Vinificazione
Dopo 12-48 ore di macerazione a freddo (sotto i 10°), ogni vasca di vino rosso viene sboccata e fatta fermentare a bassa temperatura per 3 settimane.
Zuccheri residui
Da 1 a 2 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosa molto intenso
Naso
aromi molto intensi di frutta rossa (fragola, lampone, ciliegia)
Bocca
rosato fresco, molto più denso di un rosato classico, con molto corpo e rotondità, finale molto lungo e sostenuto
Servire
a 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2015
Produzione
82.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Grâce à sa richesse, ce vin accompagnera parfaitement les cuisines méditerranéennes et asiatiques.<br/>
Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
Affascinante, questo clairet ben equilibrato offre un frutto espressivo e molto puro, note di pietra e un palato pieno, rotondo, lungo e vivace.
Informazioni sul dominio :
Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, di origine marocchina, la tenuta si estende oggi su 180 ettari, di cui 70 vitati nelle parcelle meglio esposte. Annata Di conseguenza, 32 diverse parcelle vengono vinificate separatamente e selezionate per il vino base, che è già di altissima qualità, o per la famosa cuvée raphaël, un fulgido esempio di come una semplice denominazione bordolese possa produrre vini magnifici, o la cuvée esprit, prodotta solo quando è adatta, fatta principalmente di Cabernet e maturata per 14 mesi in botti nuove. Si producono anche Bordeaux bianchi e Bordeaux clairet. Sono vini di carattere, equilibrio e fascino. Una gamma coerente, con un'immancabile coerenza.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ai confini dei dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile Périgord, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto cru (67 ettari di vigneti), di qualità regolare. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, acquistò la tenuta nel 1958 e la passò al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vino svedese, il signor Landin, che possedeva anche un vigneto a Montalcino in Toscana, ha acquistato la tenuta.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)
Informazioni sul dominio :
Situati non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all'estremo est della regione di Bordeaux, i vigneti di Château de Parenchère beneficiano di un terroir argilloso-calcareo con un contenuto di argilla molto elevato. La sessantina di ettari coltivati a vitigni a bacca rossa vede al primo posto il Merlot (50%) e il Cabernet Sauvignon (40%) - quest'ultimo nelle parcelle meglio esposte - affiancati dal Cabernet Franc. La densità di impianto viene gradualmente aumentata fino a superare i 5.000 ceppi per ettaro. Annate Da qualche tempo è stato aggiunto alla gamma un vino bianco.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 3 recensioni
Nota e consigli di Mme NATHALIE F. Pubblicato il 26/03/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 13/03/2015
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 28/11/2014
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