Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Di proprietà dal 1956 dell'affettuosa famiglia Perrin, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan affascina sia per il volume di produzione, soprattutto in bianco, sia per la coerenza e la tipicità del suo stile. I bianchi molto chiari sono freschi, vivaci ed estremamente fini, ma dal 2009 sono diventati più ricchi di struttura. I rossi sono cresciuti enormemente in forza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Annata Il trentacinque per cento di rovere nuovo è utilizzato per l'invecchiamento di questa crescita classificata, che fa un buon uso di questo difficile vino. Note di ribes nero fresco illuminano un naso affumicato e tostato. L'invecchiamento conferisce una piacevole patinatura a un palato grazioso e fresco, curvato da tannini fini che permettono ai frutti rossi di esprimersi in un finale leggero e rilassato. Buon gusto e medio potenziale di invecchiamento.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a sviluppare questa importante tenuta, che in una decina d'anni si è evoluta notevolmente, producendo un vino delizioso e di grande consistenza. Annata La nuova generazione sta arrivando e il 2019 è stato brillantemente vinificato dalla giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato espressività e sono diventati più pieni al palato. Non invecchiano per sempre e si consiglia di gustarli entro i primi cinque anni dall'imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese per l'invecchiamento. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno anche guadagnato in densità e corpo. Non hanno mai un sapore così buono come quando hanno tra i cinque e i dieci anni. Il vigneto sta proseguendo il suo programma di ristrutturazione, sostituendo il Sauvignon Blanc sui terroir di ghiaia fine con il Cabernet Sauvignon.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Di proprietà della famiglia Perrin, questa grande tenuta ha prodotto un vino impeccabile e impressionante. Tannini ricchi e frutta nera densa [...].

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Carbonnieux 2021 è una delizia assoluta. Offre una miscela esotica di frutti neri, espresso, liquirizia, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profondo, sapido e molto espressivo, il 2021 ha molto da fare, molto da offrire. Il Cabernet Sauvignon è al centro dell'attenzione e questo si riflette nella struttura complessiva e nella tipicità degli aromi del vino. 2028-2046

James Suckling

Yves Beck

Informazioni sul vino :

L'invitante bouquet del Carbonnieux 2021 rivela note di ribes nero, mora e legno di liquirizia. Di carattere armonico, il vino è sostenuto da tannini vellutati che forniscono una buona densità e sottolineano la sua eleganza. Fascino e sapore nel 2021; ben fatto! 2025-2036

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è fresco e fruttato, con una buona definizione, un po' di potenza e un approccio arioso. Si percepiscono note di ribes selvatico fresco/maturo, bacche nere e, in misura minore, di ghiaia/grafite, unite a sentori di violetta, canfora, giglio e un sottile accenno varietale, quasi di moka e pepe del Madagascar. Il palato è splendidamente fresco e succoso, con una bella struttura acida, tensione, energia, dinamismo, buona definizione, fine concentrazione, una trama finemente granulosa e un accenno di infusione. Al palato, questo vino esprime note di ribes nero selvatico fresco e succoso, di mora selvatica e, in misura minore, di violetta, combinate con tocchi di piccoli frutti neri, note di grafite, canfora, note molto discrete di zan, mandorla e un sottile tocco seducente, quasi iodato. Buona la lunghezza. I tannini sono eleganti, sapidi e levigati. Buono il lavoro sugli amari.