Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2018 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Eravamo curiosi di vedere cosa avrebbe dato questo vino vendemmiato molto presto... E abbiamo visto... In effetti, non si può non rimanere affascinati dal suo profumo intenso e molto appetitoso. Il tocco vellutato al palato precede una grana gessosa raffinata che allunga perfettamente il tannino, portando il vino a un finale floreale e fresco. Indubbiamente il più grande Troplong della storia del XXI secolo.

Informazioni sulla tenuta:

Coronando la Côte Pavie, questo vigneto di 27 ettari ha sofferto meno dell'erosione rispetto a tutti gli altri cru di Saint-Emilion. La particolarità di questo terroir, che si presenta come un unico appezzamento, risiede quindi nella sua posizione particolare e nel suo terreno argilloso molto denso, proveniente dall'Agenais e cosparso di pietre e ciottoli. La sua ex proprietaria, Catherine Valette-Pariente, scomparsa nel 2014, aveva ridato tutto il suo splendore a Troplong Mondot, acquistato nel 2017 dal riassicuratore Scor. La proprietà è stata quindi affidata ad Aymeric de Gironde, che dirigeva Cos d'Estournel, uno dei cru classés più rinomati del Médoc. Affinché il cru acquisisse maggiore sfumatura e freschezza, questo originario della Charente ha modificato, sin dal suo arrivo, i metodi di vinificazione: un metodo più delicato, basato sull'infusione delle vinacce e delle materie prime, e la riduzione delle barrique nuove costituiscono le prime modifiche. Per valorizzare al meglio gli appezzamenti, è in costruzione una nuova cantina: con questo nuovo strumento sarà possibile essere più precisi in tutte le operazioni tecniche. Consentirà inoltre di valorizzare meglio le ultime acquisizioni fondiarie, sia il Clos Labarde che il Bellisle-Mondotte, cru vicini che per il momento entreranno nel secondo vino. Nel 2020, in questo nuovo concept, il ristorante dovrebbe riaprire con lo stesso chef stellato, David Charrier. Il 2017 e il 2018 segnano l'arrivo di uno stile più fresco e più leggibile.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Troplong Mondot 2018 è un blend composto per l'85% da Merlot, per il 13% da Cabernet Sauvignon e per il 2% da Cabernet Franc, con una gradazione alcolica del 15%. Di un colore granato-porpora intenso, emerge lentamente dal bicchiere, come un gigante che si risveglia, e sprigiona un bouquet imponente di prugne candite, torta ai mirtilli e amarene, con sentori più delicati di violetta, anice stellato, torta alla frutta e padella in ghisa. Al palato è concentrato e ampio, con una purezza e una vivacità del frutto impressionanti, mescolate a note più ricche e mature, sostenute da tannini decisi e vellutati. Il finale è caratterizzato da una bella freschezza e da una nota ferrosa persistente. Questo vino non è solo delizioso, ma anche molto interessante. 2025-2050

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dopo la scomparsa nel 2014 della sua proprietaria, Christine Valette-Pariente, Troplong-Mondot, che domina la posizione più importante di Saint-Emilion, sembra interrogarsi sul proprio futuro. La "regina Christine" incarnava insieme al marito Xavier la rinascita di questo cru, confermato nel 2012 nel suo rango di premier grand cru B. Un riconoscimento meritato, innanzitutto per il terroir, ma anche per il lavoro svolto da Christine e Xavier Pariente da oltre vent'anni. Tutti gli Annate dalla fine degli anni '80 (1989 e 1990 in testa) hanno spinto al massimo i cursori per dimostrare l'eccellenza di questa proprietà situata sulla collina di Mondot. Si è chiusa una pagina che ha segnato la storia contemporanea di Saint-Emilion. Da notare che lo château offre un eccellente ristorante in un ambiente personale e raffinato e magnifiche camere per gli ospiti (Les Belles Perdrix).

Vinous

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2018 sorprenderà i lettori che non hanno assaggiato questi vini negli ultimi anni. Con una presenza aromatica straordinaria, il 2018 è setoso, di medio corpo e molto raffinato. Ancora una volta, sono sbalordito dall'assoluta precisione di questo vino. I Cabernet rappresentano solo il 15% dell'assemblaggio, eppure questo 2018 è così fortemente caratterizzato da accenti floreali e sapidi. Ciliegia rossa dolce, arancia rossa, menta, petali di rosa e lavanda si sviluppano nel bicchiere. Questo 2018 è maestoso, raffinato e assolutamente squisito. 2028-2043

James Suckling

A proposito del vino:

È un vino rosso molto lineare e complesso allo stesso tempo, che rivela aromi di mora, mirtillo, tartufo nero, scorza e pietra. Si ritrovano anche note di gesso e mineralità. È corposo e ben strutturato, con una magnifica intensità e freschezza. Muscoloso, è dotato di una struttura e una brillantezza notevoli. Finale con note salate e sapide. Da provare dopo il 2024.

Yves Beck

A proposito del vino:

Il 2018 rivela innanzitutto freschezza! In un certo senso, pone le basi e vuole rapidamente emanciparsi da tutto ciò che conosciamo del 2018 (il caldo, la peronospora, ecc.). Segue la sua strada e inizia quindi con la freschezza dei frutti rossi e persino della gariga! Al palato il vino è denso, ma anche slanciato; siamo di fronte a un paradosso, ma il risultato è convincente perché la muscolatura e la tensione canalizzano la concentrazione. Alla fine, il vino è armonioso e pronto a sfidare i decenni a venire. Un grande successo. 2028-2053

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Concentrato, corposo, profondo e dalla consistenza opulenta, dimostra grande eleganza e un bell'equilibrio. È ricco, potente ma anche simmetrico. La purezza del frutto e la freschezza sono le parole chiave che ne definiscono il carattere. Questo vino è destinato a evolversi per tre decenni e sarà perfetto da degustare dopo un decennio di invecchiamento. Il vino è ottenuto da un assemblaggio di 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon e 2% Cabernet Franc.