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Domaine Fabien Coche - Auxey-Duresses bianco 2023

Domaine Fabien Coche - Auxey-Duresses blanc 2023

16/20

Jancis Robinson

92/100

Decanter

(Note Annata )
chardonnay
lungo finale
splendente

«Di una bella complessità e tutta freschezza»

Questo Auxey-Duresses rivela al naso delicati aromi di frutta bianca (pera, mela), con note floreali e qualche tocco di nocciola. Fresco e ben equilibrato, al palato offre una bella mineralità che ne sottolinea la struttura, in una consistenza setosa con una leggera cremosità, per un finale persistente con tocchi di vaniglia e burro.

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Sito valutato
20852 recensioni
-20€

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Settore

Fabien Coche

Annata

2023

Denominazione

Auxey-Duresses

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli marnoso-calcarei

Viticoltura

Ragionata, in conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Grado alcolico

12.5%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Delicati aromi di frutta bianca, note floreali

Bocca

Fresco e ben equilibrato, bella mineralità, consistenza setosa, finale persistente.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2032

Maggiori informazioni su Fabien Coche

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Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16/20 (Annata )

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