Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Leggermente più piccante e profondo (ma bisogna cercarlo!) dei magnifici Teuron che lo hanno preceduto, una grande armonia di costituzione, non ancora del tutto sveglia.

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.

Decanter

Informazioni sul vino :

La storica parcella di 4 ettari di Bouchard Père, al centro di questo eccellente premier cru, è il "filet mignon" di Grèves, secondo Frédéric Weber. Di proprietà del négociant dal 1791, questo è un pinot nero intenso, aromatico e floreale, con il 15% di raspi e il 30% di rovere nuovo, ben supportato da tannini e acidità equilibrata.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 si presenta bene, fluttuando dal bicchiere con aromi di ciliegia affumicata e mora che si mescolano a note di incenso, spezie e cioccolato cotto. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, vellutato e morbido, con un nucleo ben concentrato di frutta sapida, acidi lussuosi e un finale abbastanza lungo e armonioso. Si è sviluppato molto bene da quando l'ho assaggiato in botte all'inizio di dicembre.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo vino dalla struttura rigida e dai tannini decisi è ancora molto giovane. Con uno sfondo di densa frutta nera e acidità, il suo potenziale è notevole. Con questa promessa e ricchezza, il vino necessita di invecchiamento.

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un naso raffinato per Beaune, con note di pasticceria al lampone e ciliegie rosse con un accenno di fiori di violetta. Al palato i tannini sono delicati e fini, con una grande integrità strutturale. La lunghezza e l'equilibrio sono molto convincenti. Frutta rossa accessibile nel finale.

Inside Burgundy - Jasper Morris