Bouchard Père et Fils

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

5/5 (1 recensione)

"L'archetipo dei Premiers Crus di Beaune, tutto da scoprire!

"Un intenso aroma di salvia si sposa con frutti rossi brillanti - ribes, lampone e mirtillo rosso - e una solida dose di tannini ben costruiti al palato di medio corpo. Buona lunghezza e un interessante carattere sapido sul finale. Da bere subito, ma beneficerebbe di un po' più di tempo in bottiglia. Da consumarsi entro il 2025. (James Suckling 2023)

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2019

5/5 (1 recensione)

"Tutte le sfaccettature di Beaune in un unico vino".

"Aromi seducenti di mele cotte a fette, vaniglia e pane leggermente tostato si susseguono in un corpo medio con fermezza e freschezza. Luminoso e gustoso. Da bere subito. (James Suckling 2021)

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

"Una personalità seducente da (ri)scoprire!

Questa denominazione, la più meridionale della Côte Chalonnaise, è interamente dedicata allo Chardonnay. Ancora poco conosciuta, merita una visita per chi ama i vini bianchi freschi e minerali.

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

4.2/5 (4 recensioni)

"Il "filet mignon" di Grèves, secondo Frédéric Weber - maestro di cantina della Maison".

"Il Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 si presenta bene, fluttuando dal bicchiere con aromi di ciliegia affumicata e mora che si mescolano a note di incenso, spezie e cioccolato cotto. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, vellutato e morbido, con un nucleo ben concentrato di frutta sapida, acidi lussuosi e un finale abbastanza lungo e armonioso. Si sta evolvendo molto bene da quando l'ho assaggiato in botte all'inizio di dicembre". (Wine Advocate 2019) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

4.5/5 (2 recensioni)

"Affascinante equilibrio tra freschezza e acidità, ma complesso e morbido".

"Con i suoi aromi di frutti neri, spezie, fumo e prugne, il Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 è di corpo medio-pieno, carnoso e vivace, con un profilo piuttosto potente e profondo. Come la sua controparte comune, questo è un vino di grande qualità, che tuttavia richiederà un po' di pazienza". (Wine Advocate 2023)

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2017

4/5 (1 recensione)

"Emblematico e riservato, combina ricchezza e generosità senza perdere nulla dell'eleganza e della finezza di Volnay".

Annata"Abbastanza potente, ma più austero al naso rispetto ai Cailleret, il che lo danneggia in questo momento, tannino un po' troppo secco ma che dovrebbe ammorbidirsi con una decina di anni di cantina, speziato, sfumato e personalizzato". (Le Guide Bettane + Desseauve). Come suggerisce il nome, il nome di questo Climat deriva da un antico legno di quercia ormai scomparso da tempo.

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2019

4/5 (1 recensione)

"Ottimo vino!

"Da Geroboamo". I Bouchard hanno acquistato il sito nel 1791 e ora possiedono 3,92 ettari. Fred Weber descrive questo vigneto come il "filet mignon" di Beaune-Grèves. Come ci si aspetterebbe dall'età e dalle dimensioni della bottiglia, i caratteri primari sono molto dominanti, ma c'è chiaramente un enorme potenziale qui. Quando il vino respira, si sviluppano splendidi aromi di lampone, mora e violetta. Il palato è ricco, di frutta nera matura e pura, sottilmente rovere, pieno e concentrato, con tannini setosi e acidità vibrante che forniscono la struttura necessaria per un invecchiamento a lungo termine. Annata Un grande e un grande Premier Cru di Beaune". (Decanter 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018

4/5 (1 recensione)

Questo Nuits-Saint-Georges 2018 ha un intenso bouquet di bacche e spezie al naso. Ricco e tannico, il palato è ben strutturato e diventa più rotondo dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Da gustare con un bel pezzo di selvaggina...

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Questo Chambolle-Musigny ha un bouquet espressivo, con note di piccoli frutti rossi accompagnate da una leggera e piacevole nota legnosa. Tenero e delicato, questo vino si fa apprezzare per la sua finezza e il suo tocco al palato, oltre che per il suo perfetto equilibrio. Un vino da scoprire!

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

Questo Gevrey-Chambertin ha un colore rosso granato scuro con riflessi marroni e malva e un bouquet intenso e fragrante di frutta con una sottile nota animale. È un rosso con una buona struttura al palato, che esprime una polpa fine, con il vantaggio di un buon potenziale di invecchiamento...

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

4/5 (1 recensione)

Situato tra Volnay e Meursault, il villaggio di Monthélie è molto meno conosciuto dei suoi illustri vicini. Eppure le prime tracce di vite su questo terroir risalgono al IX secolo. Non sorprende quindi che questo 1er cru sia così apprezzato e ambito. Con il suo bel colore rosso granato, il vino rivela aromi di frutta rossa e nera in confettura. Il palato è piacevolmente fruttato e rotondo. Pieno di fascino!

Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Les Avaux Domaine 2017

4/5 (1 recensione)

Bouchard Père et Fils, che ha una forte presenza nel terroir di Beaune da oltre due secoli, possiede un terzo di questa parcella particolarmente ripida, con un sottosuolo argillo-calcareo. Il termine "Vaux" si riferisce a una depressione del pendio dove si trovano le viti. Questo Beaune 1er Cru presenta un bouquet di frutta in confettura con note di sottobosco al naso. Carnoso e armonioso, il palato è sostenuto da tannini eleganti e robusti.

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Al naso, questo Pommard 1er Cru offre un bouquet di aromi fruttati abbinati a note animali e a un sentore di botte. Al palato è ricco, robusto e intenso, con note speziate e pepate che richiederanno un po' di pazienza per svilupparsi completamente. Un ottimo potenziale di invecchiamento per questo vino di carattere!

Bouchard Père & Fils - Aloxe-Corton 2018

Questa denominazione nel nord della Côte de Beaune - pronunciata "Alosse-Corton" - si trova ai piedi della Montagne de Corton, dove le viti sono coltivate da oltre 2000 anni. Ha ottenuto le sue lettere di nobiltà ai tempi di Carlo Magno, che amava i vini di questo terroir. Un rosso superbamente strutturato ed elegante!

Bouchard Père & Fils - Mercurey 2018

"Denominazione emblematica della Côte Chalonnaise".

La Côte Chalonnaise ha un suolo e un clima simili a quelli della Côte d'Or, di cui costituisce la continuità geologica, ma con una diversa regolarità e continuità nel profilo delle colline. Tra queste spicca una denominazione emblematica: Mercurey, che produce vini aromatici, gustosi ed estremamente conviviali.