Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.

Decanter

Informazioni sul vino :

Da Geroboamo. I Bouchard hanno acquistato il sito nel 1791 e ora possiedono 3,92 ettari. Fred Weber descrive questo vigneto come il "filet mignon" di Beaune-Grèves. Come ci si aspetterebbe dall'età e dalle dimensioni della bottiglia, i caratteri primari sono molto dominanti, ma c'è chiaramente un enorme potenziale qui. Quando il vino respira, si sviluppano splendidi aromi di lampone, mora e violetta. Il palato è ricco, di frutta nera matura e pura, sottilmente rovere, pieno e concentrato, con tannini setosi e acidità vibrante che forniscono la struttura necessaria per un invecchiamento a lungo termine. Annata Un grande e un grande Premier Cru di Beaune.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2019 si presenta magnificamente, esplodendo nel bicchiere con profumi di lampone, spezie calde, prugna e incenso. Di corpo medio-pieno, sontuoso e avvolgente, con un nucleo generoso di frutta e tannini morbidi e fusi, è immensamente affascinante e indulgente. Non ricordo un Enfant Jésus così buono e così giovane.

Wine Spectator

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Che naso fragrante di fiori, ciliegie, liquirizia e spezie delicate! Il palato, di medio corpo, è molto elegante e liscio, con un'integrazione mozzafiato di frutta e tannini fini. Il finale è molto setoso e lungo, molto sensuale. Un vino da bere o da conservare.