Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2018
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Tanto fascino e divertimento!"
Pertuizots è un Beaune 1er Cru dal colore scarlatto brillante, che rivela un naso caratterizzato da finezza e deliziosi aromi di frutta rossa e nera. Un rosso lusinghiero e lucidissimo che può essere gustato subito o conservato per qualche anno...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Cuvée
1er cru Pertuizots
Annata
2018
Designazione
Beaune 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione naturale in tini per 10-14 giorni con follatura del cappello.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere (25% nuove)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scarlatto molto brillante
Naso
Aromatico e fine, caratterizzato da frutti neri (ribes nero, mora) e rossi (ciliegia, ribes rosso), poi tartufo, cuoio e spezie con l'invecchiamento.
Bocca
Lusinghiero, generoso, tinto di frutti rossi e neri, ben strutturato e pieno di linfa.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Con la sua consistenza carnosa, questo vino è predestinato alle carni muschiate e molto sode, come la selvaggina arrosto o brasata; si abbina perfettamente a époisses, soumaintrain, munster, maroilles...
Tenuta Jean-Marie Bouzereau
Beaune
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Bouzereau ha rilevato parte della tenuta di famiglia nel 1994 e ora gestisce un vigneto di 9 ettari. Nome affermato nella denominazione Meursault, produce anche vini di Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 18/12/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 30/10/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 22/07/2024
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Nota e consiglio di M. AURELIEN C. Pubblicato su 04/01/2024
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