Chanson Père & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Marconnets 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

AnnataUn grande successo per la casa nel , Beaune completo, sottilmente speziato, corposo, carnoso, senza pesantezza, e terroir forse un po' più terroso ma più energico nella sua risposta rispetto a Grèves e anche Clos des Mouches.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1750 da Simon Verry e acquisita dal gruppo Bollinger alla fine degli anni '90, la più antica casa vinicola di Beaune possiede 45 ettari di vigneti situati nei crus di riferimento di entrambe le côtes. La maggior parte dei rossi prodotti per il négociant sono acquistati dai vigneti e vinificati internamente per mantenere lo stesso stile della tenuta. Guidata brillantemente dal punto di vista tecnico da Jean-Pierre Confuron (dal 2001), questa tenuta è diventata un modello di viticoltura, con l'introduzione dell'aratura, l'abbandono degli ammendanti e l'adozione della viticoltura biologica. I vini di Chanson conservano una percentuale molto elevata di raspi durante la vinificazione, sia per i vini rossi che per quelli bianchi. La parola d'ordine è tensione equilibrata. I bianchi sono imbottigliati con il maggior numero possibile di fecce, per garantire che il vino rimanga ridotto durante i 14-20 mesi di affinamento in botte (20% di legno nuovo). I rossi, dove l'uva Pinot è maturata alla perfezione, hanno una struttura tannica e acida vibrante e sono corposi con note di spezie dolci e liquirizia. Sono vini che meritano qualche anno di pazienza in entrambi i colori.

Decanter

Informazioni sul vino :

Un Premier Cru di alta qualità, con note di foglie autunnali e un profumo ammaliante. Acidità brillante, tannini precisi e finezza, sapori di mora e mirtillo seguiti da un'attraente speziatura sul finale. Classe e lunghezza. Marconnets si trova all'estremità settentrionale della denominazione di Beaune, su terreni calcarei e marnosi. Chanson possiede 4ha (40% del vigneto).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa classica casa di Beaune ha ormai trovato la sua strada e il suo stile. È in grado di competere con i migliori grazie ai suoi vini bianchi e rossi precisi e puri. Vincent Avenel ha preso le redini da Gilles de Courcel, responsabile del rilancio della tenuta. Annata Annata Annate Una sala tini all'avanguardia e la consulenza pertinente di Jean-Pierre Confuron, sia in vigna che nel processo di vinificazione, fino a giugno 2020, spiegano la chiara espressione dell'ampia gamma della tenuta fino al 2019, in cui possiamo vedere un bell'invecchiamento su alcune cuvée, un tono inferiore al precedente. Dovremo aspettare di assaggiare i 2020 in bottiglia per giudicare se questa grande azienda si sta muovendo nella giusta direzione con il suo nuovo team.

Wine Spectator

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un Beaune grande e piuttosto robusto con prugne scure, poi un palato generoso con tannini pieni e morbidi che si sviluppano fino al finale audace con note di liquirizia e terra. Da consumarsi entro il 2020.