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Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay
1er cru
cotta

"È l'unico bianco della denominazione in questa selezione, ma che bianco! Annata Casa Vinicola È anche il primo di questo 1er cru situato ai piedi della montagna di Beaune, che deve il suo nome alla dea gallica "molto radiosa" Belisama. Il vino è di un brillante colore oro pallido, aperto a note di frutta secca, fiori bianchi, brioche e un tocco di vaniglia. Corposo senza essere pesante, floreale e fruttato, il palato integra perfettamente il legno prima di un finale rinfrescato da una nota di sale. Una Beaune davvero radiosa". (Le Guide Hachette des Vins 2022) - Si prega di notare che le quantità sono molto limitate.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Françoise André

Cuvée

1er cru « Belissand »

Annata

2018

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillosi su un sito chiamato "Belissand", giovani viti

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale con smistamento dei grappoli

Vinificazione

Pressatura in pressa pneumatica con aumento lento e regolare della pressione, decantazione completa, fermentazione alcolica e malolattica in botti da 350 litri, agitazione limitata o nulla delle fecce a seconda del vino. Annata

Affinamento

In botti da 350 litri, di cui il 25%-30% nuove ogni anno.

Contenuto alcolico

13.6%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito verde oro

Naso

Profumi di caprifoglio e fiori di tiglio

Bocca

La sua consistenza equilibrata e grassa al palato avvolge la lingua di frutta gialla matura.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina meravigliosamente a una crema di crescione con capesante, gamberi, bouchées à la reine de Lorraine, risotto di pollo, ostriche calde, ecc.

Françoise André

Ulteriori informazioni su Françoise André

Beaune

Ulteriori informazioni su Beaune

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le sue cantine dietro i bastioni di Beaune. Precedentemente gestita dal Comte Sénard, la tenuta è gestita dal 2009 da Lauriane André, nuora del proprietario.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022 ) 2*Preferito (vino notevole)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Il vino è delicato, molto puro, e il finale esprime il clima soleggiato del profondo terreno argilloso e calcareo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le sue cantine dietro i bastioni di Beaune. Precedentemente gestita dal Comte Sénard, la tenuta è gestita dal 2009 da Lauriane André, nuora del proprietario.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. CLAUDINE D. Pubblicato il 15/03/2022

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