Domaine Jean-François Bouthenet - Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes 2022
1*Étoile
Hachette
«Un Pinot Noir superbo che delizierà il vostro palato!»
«Da questo appezzamento di 70 are situato nei Maranges, la tenuta produce un bel vino dal colore rubino, con classici profumi di ciliegia rossa e ribes rosso e un sentore legnoso molto discreto. Questi piccoli frutti si ritrovano in un palato energico, fresco, dotato di tannini decisi ma non duri. È consigliabile una breve conservazione. » (Le Guide Hachette 2025) • Ultima Annata da Jean-François prima del passaggio della tenuta alla figlia Marie nel 2024.
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Occhio
Rubino
Naso
Note di ciliegia e mora
Bocca
Morbido e cremoso, con alcune note pepate
Servire
A 15-17°C
Bere da
2026
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con uova alla Meurette, carne alla griglia o in salsa, prosciutto con crema di Époisses, andouillette, foie gras saltato in padella...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Da questo appezzamento di 70 are situato nei Maranges, la tenuta produce un bel vino dal colore rubino, con classici profumi di ciliegia rossa e ribes rosso e un sentore di legno molto discreto. Questi piccoli frutti si ritrovano in un palato energico, fresco, dotato di tannini decisi ma non duri. È consigliabile un breve invecchiamento.
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