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Joseph Faiveley - Bouzeron 2009

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5 (6 clienti)

Questo Bouzeron è espressivo e sprigiona gli aromi tipici del suo vitigno: fiori bianchi e limone uniti a note minerali. Vivace al palato, il finale è finemente acido e lascia una piacevole sensazione di freschezza al palato... Un vino festoso e conviviale!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Faiveley

Annata

2009

Designazione

Bouzeron

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Aligoté

I terroir

Marna bianca, esposta a est, sud-est

Viticoltura

le viti sono coltivate con cura e meticolosità: potatura invernale, sfogliatura primaverile e vendemmia verde in estate

Raccolta

manuale

Vinificazione

Le uve fresche vengono pressate rapidamente prima di essere vinificate in vasche d'acciaio.

Allevamento

sulle fecce fini per 8-10 mesi

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

giallo pallido, colore brillante

Naso

è espressivo, sprigionando gli aromi tipici del suo vitigno: fiori bianchi e limone uniti a note minerali.

Bocca

Finale vivace e finemente acido che lascia una piacevole sensazione di freschezza al palato.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2013

Produzione

13.300 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con terrine di pesce, frutti di mare, ecc.

Domaine Faiveley

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Bouzeron

Maggiori informazioni su Bouzeron

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

Con 120 ettari, di cui 70 nella Côte Chalonnaise, e una delle più belle cantine della Borgogna a Nuits-Saint-Georges, e con le recenti espansioni come l'affitto del Domaine Zibetti e l'acquisizione del Domaine Dupont-Tisserand e del Domaine Billaud-Simon, Faiveley sta diventando più che mai un ambasciatore di primo piano dei grandi vini di Borgogna nel mondo. E siamo lieti che questo non sia andato a scapito della nostra richiesta di qualità e stile ad ogni livello di denominazione e prezzo. La riflessione sul lavoro in vigna sta dando i suoi frutti e i vini della casa giocano sulla schiettezza e sulla precisione di espressione di ogni cuvée, sia bianca che rossa. La gamma 2017 è ancora una volta vincente e coerente.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Fondata a Nuits-Saint-Georges nel 1825, questa tenuta è un nome familiare in Borgogna da 7 generazioni. Erwan Faiveley, succeduto al padre François, è al timone dal 2005. Oggi è uno dei più grandi proprietari di vigneti della Borgogna: 120 ettari dal nord della Côte de Nuits al sud della Côte Chalonnaise, tra cui 10 ettari di grand cru e quasi 25 ettari di 1ercru.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Assistito dal direttore tecnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley ha preso il posto del padre all'inizio del 2005 e da allora ha rivoluzionato in modo silenzioso questa vasta tenuta dall'eccezionale patrimonio viticolo, ampliato negli ultimi anni. Lo stile dei vini si è sottilmente evoluto: solidamente costruiti attorno a un corpo denso e meno austero che in passato, esprimono ora un fruttato franco e più precoce. Mentre un tempo le note legnose erano un po' verdi, ora assumono sapori tostati. Annate Le uve sono maturate meglio negli ultimi anni ( ), ma tendono a integrarsi meglio. I vini nel loro complesso, in particolare i rossi, hanno fatto notevoli progressi. Per la vendemmia 2018 è stata utilizzata per la prima volta una nuova spettacolare sala tini. Questa azienda è riuscita a sviluppare i suoi vini con precisione e intelligenza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5

su 6 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 28/06/2013

Colore molto chiaro, quasi trasparente, con un naso leggero. Al palato, l'acidità è abbastanza lunga e rinfrescante.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES L. Pubblicato su 17/02/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. J BAPTISTE S. Pubblicato su 02/01/2016

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BENOITT D. Pubblicato su 03/08/2014

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS D. Pubblicato su 23/07/2013

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/04/2013

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