Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Annata Questo Chablis, nel grandissimo 2015, è luminoso e gustoso. Offre subito un cesto di frutta esotica, agrumi e note floreali, il tutto arricchito da una presenza vivace. Al palato, il frutto si rivela e la pienezza del vino aggiunge rotondità. Il lungo finale è ravvivato da una fine amarezza con note limonose e leggermente legnose. Una meravigliosa scoperta da versare nei vostri bicchieri!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bersan
Cuvée
Les Ouches
Annata
2015
Designazione
Les Ouches
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Allevamento
80% tini in acciaio inox e 20% mezze moli (600L) per 3, 4 e 5 vini.
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro giallo brillante
Naso
Naso molto espressivo e fruttato con aromi di frutta gialla e agrumi (limone).
Bocca
Vivace e corposo, con un'esplosione di note di limone e un finale persistente su una bella nota legnosa, prolungata da una fine amarezza.
Servire
tra 10° e 12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con capesante in padella o lumache in salsa di burro e prezzemolo ...
Domaine Bersan
Chablis
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, ospita diversi Bersan. Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris ed è coltivata con metodo biologico (certificato dal 2012).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 6 recensioni
Nota e consigli di Mme CATHERINE M. Pubblicato il 14/08/2022
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Nota e consiglio di M. MARC ANDRE B. Pubblicato su 10/07/2022
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Nota e consigli di Mme FRANCOISE M. Pubblicato il 07/05/2022
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Nota e consiglio di M. JACQUES F. Pubblicato su 11/09/2018
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Nota e consiglio di M. FLORIAN R. Pubblicato su 13/05/2018
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Nota e consiglio di M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Pubblicato su 11/05/2018
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