Decelle & Fils - Gevrey-Chambertin 2017
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
Questo Gevrey-Chambertin ha un naso delizioso, fresco e fruttato, con note di ribes nero, liquirizia e lampone. Con un attacco di freschezza decisa e tannini che ricordano la sua denominazione, è un rosso da intenditori.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Decelle & Fils
Annata
2017
Denominazione
Gevrey-Chambertin
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Marne e limi rossi su suoli calcarei bruni
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini di legno per circa 3 settimane, in modo del tutto naturale
Affinamento
18 mesi in tini di legno
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso scuro intenso e profondo
Naso
Intenso e molto fine, con note di lampone, liquirizia e ribes nero
Bocca
Potente, con tannini pieni e setosi e buona acidità, suggerisce un buon potenziale di invecchiamento.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare carni rosse o in salsa, formaggi Époisses o Cîteaux...
Domaine Decelle & Fils
Gevrey-Chambertin
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa piccola azienda si basa su 8 ettari di vigneto, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è stata gestita fin dall'inizio da Jean Lupatelli, un uomo di talento che supervisiona la gestione dei vigneti e la vinificazione con grande acume. Casa Vinicola completa la sua gamma con alcuni acquisti aggiuntivi che coprono l'equivalente di due ettari, in denominazioni storiche seguite fin dalla creazione del marchio e basate su viti raccolte dai team interni. I rossi 2018 sono morbidi, affascinanti, fruttati e floreali, con un chiaro rispetto per le loro origini.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaFondata nel 2009 da due soci non borgognoni - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac a Bordeaux) con il sostegno dell'enologo Jean Lupatelli - questa azienda di Nuitonne (négoce e ) si è ormai ritagliata un solido spazio in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2019) 15,5/20 ( 2016) (Buon vino)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Fondata nel 2009 da due grandi signori del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nella valle del Rodano settentrionale, ha smesso di acquistare uve nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, è diventata Decelle et Fils nel 2020. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si basa su vitigni coltivati con metodo biologico nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Casa Vinicola Jean Lupatelli, un tecnico raffinato, ha prodotto qui alcuni vini eccellenti, con il 20-50% di uve intere nei rossi, ma ha appena lasciato l'azienda nella primavera del 2021.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. JEAN LOUIS J. Pubblicato il 28/11/2023
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