\r\n \r\nHanno unito le forze e acquistato 3 ettari di vigneti nelle denominazioni bianche e rosse della Borgogna e a Savigny-Lès-Beaune per creare il Domaine Decelle-Villa. Olivier e Pierre-Jean selezionano anche le uve dalle migliori parcelle della Borgogna. Le viti del Domaine Decelle-Villasono coltivate in modo biologico per preservare la vita del suolo e la perfetta espressione del terroir. La cantina si trova nel villaggio di Nuits-Saint-Georges. È nato il Domaine Decelle-Villa, una nuova grande tenuta in Borgogna.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Guida ai vini Hachette","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i tuoi vini Decelle & Fils al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","Avviso 20101","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine Decelle & Fils","|","Vino rosso","pinot nero","velouté","manzo bourguignon","vino a lunga conservazione","1er cru","\"Un magnifico tappeto di frutti rossi e spezie.","\"Profondo e morbido, molto armonico, il Nuits Bousselots colpisce per la sua precisione e la sua accurata definizione. La freschezza dei suoi tannini di liquirizia sul finale lo pone al primo posto\". (Le Guide RVF 2022)","Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018","Più informazioni","Bio","Voto 5/5","5/5 (1 recensione)","incantatore","carpaccio di manzo","\"Che sapori con le sue note speziate e le bacche nere\".","\"Questo vino è fresco con note di mirtilli rossi, limoni e funghi crudi. Sottili note speziate di chiodi di garofano. Di medio corpo, stretto e minerale nel finale. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023)","Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rosso 2021","Vino bianco","chardonnay","frutta esotica","burroso","blanquette","\"I benefici dell'invecchiamento in legno senza alterare l'espressione stessa dello Chardonnay - una delizia!","\"Ha note di burro salato, albicocche, crumble di mele e crema di limone. È di corpo medio-pieno, cremoso ed equilibrato.\" (James Suckling 2023)","Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune bianco 2022","floreale","freschezza","vino gourmet","\"Fiori, un tocco di miele e un equilibrio incredibile\".","\"Note di mele tritate, pasticceria e mandorle salate. Cremoso e di medio corpo, ha un'eccellente freschezza e un finale pulito.\" (James Suckling 2023)","Decelle & Fils - Hautes-Côtes de Beaune Les Champlains 2022","Annata Note Annata 2017)","razzista","fonduta bourguignonne","A pochi passi dalla cantina Decelle & Fils, i vigneti di Nuits-Saint-Georges sono rinomati per la produzione di alcuni dei migliori Pinot del mondo.\r\ni più grandi Pinot del mondo. Ricavato da complessi terreni alluvionali, ricchi di argilla e ossidi di ferro, vicini a Vosne-Romanée, questo Nuits-Saint-Georges ha un profilo potente e impetuoso. È un vino solido e corposo.","Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018","strutturato","gourmet","Questo grande villaggio della Côte de Beaune è unico per la produzione di soli vini rossi. Rinomato fin dai primi giorni di\r\nPommard era già indicato nel Medioevo come \"il fiore dei vini di Beaune\". Rinomato cru della Côte de Beaune, questo superbo vino rosso ha una solida struttura tannica ma è comunque goloso grazie alla sua densità. Un grande terroir della Borgogna- Quantità limitate disponibili.","Decelle & Fils - Pommard 2020","pollame","risotto","Puligny-Montrachet condivide con Chassagne-Montrachet l'espressione più perfetta dello Chardonnay borgognone. Nel cuore della\r\ndella Côte de Beaune, i vigneti sono piantati su terreni di calcare bruno che favoriscono la mineralità. Il legno,\r\nperfettamente amalgamato, sostiene il vino nel suo insieme e ne esalta la ricchezza e la freschezza al palato. - Quantità limitata disponibile.","Decelle & Fils - Puligny-Montrachet 2020","Annata Note Annata 2015)","elegante","Il colore è vivace e profondo e il naso è caratterizzato da una grande eleganza. Note di ciliegia, fragola e sottobosco. Al palato, i tannini sono presenti ma molto maturi. Un vino molto corposo con aromi che durano a lungo. Che eleganza!","Decelle & Fils - Vosne-Romanée 2017","4/5 (2 recensioni)","Annata Note Annata 2016)","vino chic","Questo Gevrey-Chambertin ha un naso delizioso, fresco e fruttato, con note di ribes nero, liquirizia e lampone. Con un attacco di freschezza decisa e tannini che ricordano la sua denominazione, è un rosso da intenditori.","Decelle & Fils - Gevrey-Chambertin 2017","4/5 (12 recensioni)","finezza","raffinato","\"Finemente affumicato, un vino dalla struttura raffinata, il cui frutto maturo ha conservato una bella freschezza e che si esprime con grande finezza\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)","Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune Les Gollardes 2018","Voto 3,5/5","3.5/5 (2 recensioni)","liscio","\"Purezza e intensità aromatica, un vino untuoso e goloso, l'unico a incorporare rovere nuovo, che dovrebbe sciogliersi abbastanza rapidamente\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)","Decelle & Fils - Meursault 2018","Voto 4.7/5","4.7/5 (6 recensioni)","\"Colorato e vivace, il Pommard Epenots è costruito su una struttura vellutata di grandi dimensioni. I suoi sapori accurati e la sua consistenza precisa vi conquisteranno sicuramente, in uno stile contemporaneo e molto curato\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un ottimo Pommard 1er cru!","Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015","4/5 (1 recensione)","Il Savigny-les-Beaune Les Peuillets, più denso, rivela un naso concentrato di lampone e ribes nero. Al palato, la struttura è densa e morbida. È accompagnato da note di confettura e leggermente speziate. Un vino con un buon potenziale di conservazione.","Decelle-Villa - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2015","Vino valutato 2,5/5","2.5/5 (2 recensioni)","\"Pesante all'attacco e dietro si sente il grano gessoso con un bel finale fresco\". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Sostanza potente, bilanciata da una struttura fine e scattante, portata da intensi frutti neri, spezie e liquirizia. Un vino da stendere.","Decelle-Villa - Beaune 1er Cru Les Teurons 2015","\"Floreale e tenero, il Saint-Aubin sprigiona una bella grassezza e sapori finemente tostati, segno di un ottimo invecchiamento in botte\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Fine e vivace, questo Saint-Aubin 1er Cru si gusta al meglio da giovane con pesce alla griglia o in salsa di panna.","Decelle-Villa - Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2015","Vedi altri vini","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine Decelle-Villa est né d'une rencontre. Lorsqu’Olivier Decelle, vigneron-propriétaire de Mas Amiel en Roussillon et de Château Jean Faure à Saint-Emilion rencontre Pierre-Jean Villa, jeune et talentueux vigneron en Côte Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, leur entente est immédiate. Ensemble, ils décident de réaliser leur rêve depuis toujours : vinifier de subtils Pinots noirs et des Chardonnays, reflets des grands terroirs de Bourgogne en créant le Domaine Decelle-Villa.
Ils s’associent et acquièrent 3 hectares de vignes dans les appellations Bourgogne blanc et rouge ainsi que Savigny-Lès-Beaune pour créer le Domaine Decelle-Villa. Olivier et Pierre-Jean sélectionnent également des raisins provenant des meilleures parcelles de Bourgogne. Les vignes du Domaine Decelle-Villasont cultivées en bio pour préserver la vie des sols et la parfaite expression des terroirs. Ils installent leur cave dans le village de Nuits-Saint-Georges. Un nouveau grand domaine en Bourgogne est né, le Domaine Decelle-Villa.
« Nous déroule un tapis magnifique de fruits rouges et d'épices »
« Profond et moelleux, très harmonieux, le Nuits Bousselots impressionne par sa précision et sa justesse de définition. La fraîcheur de ses tanins réglissés en finale le hisse au premier rang. » (Le Guide RVF 2022)
« Que de saveurs avec ses notes épicées et de petits fruits noirs »
« Ce vin est frais avec des notes de canneberges, de citrons et de champignons crus. Subtiles notes épicées de clou de girofle. Moyennement corsé, serré et minéral en fin de bouche. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant ou à conserver. » (James Suckling 2023)
« Les bienfaits d'un élevage bois sans dénaturer l'expression même du Chardonnay, un régal ! »
« Il présente des notes de beurre salé, d'abricots, de crumble aux pommes et de crème de citron. Il est mi-corsé à corsé, crémeux et équilibré. » (James Suckling 2023)
« Des fleurs, une touche de miel et un équilibre incroyable »
« Il présente des notes de pommes hachées, de pâte à tarte et d'amandes salées. Crémeux et moyennement corsé, il présente une excellente fraîcheur et une finale nette. » (James Suckling 2023)
A quelques encablures seulement de la cave Decelle & Fils, le vignoble de Nuits-Saint-Georges est réputé pour produire parmi
les plus grands Pinots du monde. Issu de sols complexes d'alluvions, riches en argiles et en oxydes de fer, voisins de Vosne-Romanée, ce Nuits-Saint-Georges présente un profil racé puissant. C’est un vin solide et corpulent.
Ce grand village de la Côte de Beaune présente la particularité de ne produire que des vins rouges. Réputé dès les origines de la
vigne en Bourgogne, on parle déjà de Pommard au Moyen-Age comme « La fleur des vins Beaunois ». Cru réputé de la Côte de Beaune, ce superbe rouge présente une structure tannique ferme mais reste gourmand grâce à sa densité. Un grand terroir bourguignon.• Attention, quantités limitées
Puligny-Montrachet partage avec Chassagne-Montrachet la plus parfaite expression du Chardonnay bourguignon. Au cœur de
la Côte de Beaune, le vignoble s’étend sur des sols bruns calcaires favorables à la minéralité. Le boisé,
parfaitement fondu, soutient l’ensemble et met en valeur la richesse et la fraîcheur de la bouche. • Attention, quantités limitées.
La robe est vive et soutenue et le nez se caractérise par sa grande élégance. On y trouve des notes de cerise, de fraise et de sous-bois. En bouche, les tannins sont présents mais bien mûrs. Un vin très charnu qui offre une grande persistance aromatique. Quelle élégance !
Ce Gevrey-Chambertin se déploie sur un nez au joli fruité et frais, autour de notes de cassis, de réglisse et de framboise. Avec une attaque à la fraîcheur affirmée et des tanins rappelant son appellation, voici un rouge de gastronomie.
«Finement fumé, un vin à la texture raffinée, dont le fruit mûr a gardé une très belle fraîcheur, et qui s’exprime avec beaucoup de finesse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
« Pureté aromatique et intensité, un vin onctueux et appétant, le seul à intégrer du bois neuf, qui devrait se fondre assez rapidement. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
«Coloré, nerveux, le Pommard Epenots s'appuie sur une trame veloutée de grandes dimensions. Sa justesse de saveurs, sa précision de texture séduiront à coup sûr, dans un style contemporain très soigné.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un très beau Pommard 1er cru !
Plus dense, le Savigny-les-Beaune Les Peuillets révèle un nez concentré de framboise et de cassis. En bouche, la structure est dense et suave. Elle s'accompagne de notes confiturées et légèrement épicées. Une jolie capacité de garde.
«Trapu en attaque et derrière on sent le grain calcaire avec une belle fraîcheur finale.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Une matière puissante équilibrée par une trame fine et racée, portée par des fruits noirs intenses, d’épices et de réglisse. Vin de garde.
«Floral et tendre, le Saint-Aubin libère un joli gras et des saveurs finement grillées, qui signent un joli élevage en fûts. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Fin et nerveux, ce Saint-Aubin 1er Cru saura s'apprécier dans sa jeunesse avec des poissons grillées ou à la crème.