"Un bel bianco Givry con note di pera, molto affascinante!
Questo Givry bianco offre note di pera, vaniglia, mandorla, limone e burro fresco al naso. Il palato è corposo e leggermente salato, con note di pera Williams sciroppata e burro, e un finale di spezie leggere.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Voarick
Annata
2019
Designazione
Givry
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Pianura, molto argillosa, situata a sud del paese
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Borgogna tradizionale in botte
Allevamento
10 mesi in botte
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Note di pera, vaniglia, mandorla, poi limone e burro fresco
Servire
AT 12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare al paté di trota dei Vosgi, alla quiche di asparagi, alla trota fritta, agli sformati di asparagi, alle uova alla Dijon, alla vellutata di sedano Pierre-Le-Grand...
Domaine Voarick
Givry
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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