Maison de La Chapelle - Irancy 2015

Name: Maison de La Chapelle - Irancy 2015
Brand: Maison de La Chapelle
Rating: 3.9 (8 reviews)

Irancy|Vino rosso

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (8 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

"Schietto, profondo, un po' severo ma è ancora agli inizi, buoni tannini decisi". (Le Guide Bettane & Dessauve des Vins 2018)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Maison de La Chapelle

Annata

2015

Denominazione

Irancy

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 50 ans

I terroir

Calcare argilloso su marna Kimmeridgiana

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita e diraspatura al 100% in tini tronco-conici aperti, estrazione per follatura, leggera filtrazione.

Affinamento

50% tino di cemento, 50% pezzi di Borgogna da 3 a 4 vini

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino intenso

Naso

Frutti neri, erbe fresche, note di cuoio

Bocca

Ottima struttura, tannini morbidi e profondità. Grande potenziale.

Servire

tra 14° e 16°C

Aperto

Si raccomanda una ventilazione di un'ora

Bevete da

2018

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con coq au vin, andouillette o tournedos à l'angevine...

Maison de La Chapelle

Ulteriori informazioni su Maison de La Chapelle

Irancy

Ulteriori informazioni su Irancy

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 15/20 (vino molto buono)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Informazioni sul vino :

Schietto, profondo, un po' severo ma è ancora agli inizi, con tannini ben saldi.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi in purezza nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un beaux-monts assolutamente splendido. Casa Vinicola Prenotate le vostre cuvée in anticipo su !

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 8 recensione