14,5/20
Bettane & Desseauve
L'Irancy 2017 di questa promettente casa ha un bel naso espressivo di frutta a nocciolo, con un succo energico. Al palato si rivela una finezza raffinata, con tannini ancora stretti. Godetevi questo vino nel 2019, oppure lasciatelo invecchiare per qualche anno per una maggiore complessità.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison de La Chapelle
Annata
2017
Denominazione
Irancy
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans
I terroir
Argilla-calcarea su marne kimmeridgiane. Climats: Paradis, Renouel, Beaux Monts, Bâtardes & les Begneaux
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
100% cernita e diraspatura in tini tronco-conici aperti, estrazione per follatura, filtrazione leggera
Affinamento
50% in vasche di cemento, 50% in botti di Borgogna da 3 a 4 vini
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso
Naso
Frutti neri, erbe fresche tritate
Bocca
Bella struttura, tannini ancora stretti, profondità. Buon potenziale. Dovrebbe essere conservato in bottiglia ancora per qualche tempo.
Servire
Decantare a 14° e 16°C
Aperto
Si raccomanda una ventilazione di un'ora
Bevete da
2020
Bevete prima
2025
Produzione
3.600 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con coq au vin, andouillette o tournedos à l'angevine...
Maison de La Chapelle
Irancy
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2019) 14,5/20 ( 2016) (Buon vino)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicole Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi in purezza nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un beaux-monts assolutamente splendido. Casa Vinicola Prenotate le vostre cuvée in anticipo su !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. JOSE PASCAL V. Pubblicato il 05/05/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. LAURENT P. Pubblicato il 02/10/2020
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Voto e recensione di M. RENE M. Pubblicato il 02/06/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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