Maison de La Chapelle - Irancy 2014 (Magnum)
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
14/20
Bettane & Desseauve
Annata "Prima degustazione a e mi sono già innamorato di questo vino, dal bel fruttato e dalla falsa leggerezza, che è stato vinificato in tini di legno tronco-conici. I frutti rossi (ciliegia, ribes) esplodono al naso, prima di fondersi in un palato pieno, fresco e deciso, con tannini promettenti". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison de La Chapelle
Cuvée
(Magnum)
Annata
2014
Denominazione
Irancy
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 50 ans
I terroir
Calcare argilloso su marna Kimmeridgiana
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita e diraspatura al 100% in tini tronco-conici aperti, estrazione per follatura, leggera filtrazione.
Affinamento
50% in vasche di cemento, 50% in botti di Borgogna da 3 a 4 vini
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso
Naso
Fruttato, frutta rossa matura, ciliegia, ribes rosso.
Bocca
Fruttato, fresco ma strutturato, con tannini pronunciati e decisi.
Servire
tra 14° e 16°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con il coq au vin, la testa di vitello con salsa gribiche o lo stinco di maiale con cavolo rosso...
Maison de La Chapelle
Irancy
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 14/20 (vino buono)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Informazioni sul vino :
Carnoso, profondo, intenso, fresco nel finale, tenuto insieme da una buona acidità, un insieme convincente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicole Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi in purezza nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un beaux-monts assolutamente splendido. Casa Vinicola Prenotate le vostre cuvée in anticipo su !
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018 ) 2*Preferito (vino notevole)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Annata Prima degustazione e mi sono già innamorato di questo vino, con il suo bel fruttato e la sua falsa leggerezza, vinificato in tini di legno tronco-conici. I frutti rossi (ciliegia, ribes) "esplodono" al naso, prima di fondersi in un palato pieno, fresco e deciso, con tannini promettenti.
Casa Vinicola Informazioni su :
Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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