1jour1vin

Maison de La Chapelle - Irancy 2018 (Magnum)

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

Annata (Note 2017)

L'Irancy 2018 di questa promettente casa ha un bel naso espressivo di frutta a nocciolo, con un succo energico. Al palato si rivela una finezza raffinata, con tannini ancora stretti. I bevitori più pazienti possono goderselo dopo qualche anno in cantina per aumentare la complessità; i buongustai lo apprezzeranno perfettamente dopo la decantazione.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Maison de La Chapelle

Cuvée

(Magnum)

Annata

2018

Denominazione

Irancy

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

I terroir

Calcare argilloso su marna Kimmeridgiana

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini di legno e cemento, diraspatura al 90%, follatura del cappello e leggero rimontaggio.

Affinamento

100% Borgogna pezzi di 3 e 4 vini

Contenuto alcolico

13.7%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino intenso

Naso

Frutti neri, erbe fresche tritate

Bocca

Bella struttura, tannini ancora stretti, profondità. Buon potenziale. Dovrebbe essere conservato in bottiglia ancora per qualche tempo.

Servire

Decantare a 14° e 16°C

Aperto

Si raccomanda una ventilazione di un'ora

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con coq au vin, andouillette o tournedos à l'angevine...

Maison de La Chapelle

Ulteriori informazioni su Maison de La Chapelle

Irancy

Ulteriori informazioni su Irancy

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi in purezza nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un beaux-monts assolutamente splendido. Casa Vinicola Prenotate le vostre cuvée in anticipo su !

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto 90/100 ( 2017) (Grande vino)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FREDERIC D. Pubblicato il 14/01/2020

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