Maison de La Chapelle - Irancy 2018 (Magnum)
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Robert Parker
L'Irancy 2018 di questa promettente casa ha un bel naso espressivo di frutta a nocciolo, con un succo energico. Al palato si rivela una finezza raffinata, con tannini ancora stretti. I bevitori più pazienti possono goderselo dopo qualche anno in cantina per aumentare la complessità; i buongustai lo apprezzeranno perfettamente dopo la decantazione.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison de La Chapelle
Cuvée
(Magnum)
Annata
2018
Denominazione
Irancy
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans
I terroir
Calcare argilloso su marna Kimmeridgiana
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini di legno e cemento, diraspatura al 90%, follatura del cappello e leggero rimontaggio.
Affinamento
100% Borgogna pezzi di 3 e 4 vini
Contenuto alcolico
13.7%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso
Naso
Frutti neri, erbe fresche tritate
Bocca
Bella struttura, tannini ancora stretti, profondità. Buon potenziale. Dovrebbe essere conservato in bottiglia ancora per qualche tempo.
Servire
Decantare a 14° e 16°C
Aperto
Si raccomanda una ventilazione di un'ora
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con coq au vin, andouillette o tournedos à l'angevine...
Maison de La Chapelle
Irancy
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicole Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi in purezza nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un beaux-monts assolutamente splendido. Casa Vinicola Prenotate le vostre cuvée in anticipo su !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 90/100 ( 2017) (Grande vino)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. FREDERIC D. Pubblicato il 14/01/2020
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