Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2023
90/100
Bettane & Desseauve
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
« Uno Chardonnay complesso ed estremamente goloso! »
Di grande delicatezza, il profumo di questo Mâcon-Azé presenta note di felce, mughetto e anice. Elegante al palato, con grande freschezza e un finale lungo. Si prospettano ottimi abbinamenti gastronomici!
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Occhio
Bel colore giallo oro brillante
Naso
Di grande delicatezza, aromi di felci, mughetto e anice.
Bocca
Texture elegante, freschezza, finale persistente
Servire
A 11-13°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salmone in salsa, prosciutto al prezzemolo, zuppa di coniglio...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 1) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2025) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Devillard si è ampliata oltre i confini della Borgogna con l'acquisizione della casa Rolet nel Giura. A Mercurey, lo Château de Chamirey rimane la più importante delle loro proprietà borgognone con 37 ettari, di cui 15 di premier cru. La particolarità della tenuta è anche quella di offrire una tavola degli ospiti nel cuore del borgo. Un team tecnico competente, con l'arrivo di una nuova cantiniera, Carole Briffox, consigliata dall'enologo Enrico Peyrone, riflette continuamente su come migliorare il lavoro nei vigneti, nella vinificazione e nell'affinamento, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Dopo un 2017 particolarmente riuscito, la tenuta ha saputo cogliere tutto il potenziale del 2018, la sua intensità ma anche la sua finezza. Un passo avanti nella nostra gerarchia potrebbe essere compiuto molto presto.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Mercurey, Amaury Devillard e sua sorella Aurore hanno deciso nel 2005 di rilevare l'intera distribuzione delle diverse tenute della famiglia: Ch. de Chamirey e Dom. de la Ferté (Côte chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) e Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata )
PREZZO 1JOUR1VIN
17
.90
Cash Back | 2.00%
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