Domaine Voarick - Mercurey 2018
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un'annata di piacere, con note floreali e di vaniglia".
Questo Mercurey blanc ha un naso molto floreale, con note di burro e vaniglia al palato, accompagnate da delicati sentori di limone. Da provare con un fondente al cioccolato...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Voarick
Annata
2018
Designazione
Mercurey
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni calcarei alti, principalmente nelle località "Le Chatelet", "La Chagnée" e "Chateaubeau", sopra la Croix de Teu (ampia gamma di età delle viti: dagli anni '50 agli anni '80).
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Borgogna tradizionale in botte
Allevamento
10 mesi in botte
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Floreale (fiori bianchi freschi), note di burro, nocciola e vaniglia
Bocca
Belle note di limone, burro e vaniglia, poi un lato leggero ed erbaceo.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per formaggi morbidi, terrine di pesce e fondenti al cioccolato...
Domaine Voarick
Mercurey
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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