Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
A pochi passi dalla cantina Decelle & Fils, i vigneti di Nuits-Saint-Georges sono rinomati per la produzione di alcuni dei migliori Pinot del mondo. i più grandi Pinot del mondo. Ricavato da complessi terreni alluvionali, ricchi di argilla e ossidi di ferro, vicini a Vosne-Romanée, questo Nuits-Saint-Georges ha un profilo potente e impetuoso. È un vino solido e corposo.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Decelle & Fils
Annata
2018
Designazione
Nuits-Saint-Georges
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni alluvionali complessi, ricchi di argilla e ossidi di ferro, viti di 45 anni.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Le uve vengono diraspate al 100% e poi vinificate utilizzando i lieviti naturali dell'uva. La permanenza in vasca dura circa 21 giorni, finché la degustazione non giudica l'estrazione ideale. Il vino viene poi viene poi pressato nella pressa pneumatica e riempito per gravità con le fecce fini.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere da 228 litri, di cui 1/3 nuove
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso e vibrante
Naso
Offre aromi di frutta cotta, tartufo e spezie
Bocca
I tannini sono pienamente espressi in una struttura potente che suggerisce un potenziale di invecchiamento. È un vino solido e corposo.
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al formaggio di testa di vitello, all'insalata di anatra con agrumi, alla fonduta di Borgogna, alla carbonade fiamminga, ecc.
Domaine Decelle & Fils
Nuits-Saint-Georges
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta è composta da 8 ettari di vigneto, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è stata gestita fin dall'inizio da Jean Lupatelli, un uomo di talento che supervisiona la gestione dei vigneti e la vinificazione con grande acume. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti aggiuntivi che coprono l'equivalente di due ettari, in denominazioni storiche seguite fin dalla creazione del marchio, e affidandosi a viti raccolte dalle squadre interne. I rossi 2018 sono morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2009 da due soci senza esperienza in Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac a Bordeaux) con il sostegno dell'enologo Jean Lupatelli - questa azienda di Nuitonne (négoce e domaine) si è ormai ritagliata un solido spazio in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2009 da due grandi signori del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, enologo della Valle del Rodano settentrionale, questa azienda ha smesso di acquistare uve nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, è diventata Decelle et Fils nel 2020. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si basa su vitigni di proprietà della Côte de Beaune e della Côte de Nuits coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, un tecnico raffinato, ha prodotto qui alcuni vini eccellenti, con il 20-50% di uve intere nei rossi, ma ha appena lasciato il domaine nella primavera del 2021.
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Decelle & Fils al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024