Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Combettes 2018
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Robert Parker
-
16,5/20
RVF
-
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
-
90/100
Wine Spectator
"Aromi espressivi ed eleganti di agrumi, frutta esotica e fiori....Il vino è denso; succoso, pieno di frutta, elegante e lungo al palato." (Bourgogne Aujourd'hui) Mineralità unita a un carattere nobile... Il primo dei 3 monopoli è segnato da un terreno calcareo esprime la sua mineralità con finezza. Semplicemente superbo.
Caratteristiche
Dominio
Château Fuissé
Cuvée
Les Combettes
Annata
2018
Designazione
Pouilly-Fuissé
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
"Les Combettes" Château-Fuissé (1,3 ha) è una piccola valle all'estremità meridionale della "Côte de Fuissé". I terreni sono estremamente sassosi e calcarei, naturalmente ben drenati, che danno vini fini, molto minerali e particolarmente robusti.
Viticoltura
Tradizionale, applicando precetti ragionati e fertilizzanti organici per garantire la sostenibilità dei terroir. I terreni sono lavorati sistematicamente, parcella per parcella, per limitare l'erosione e garantire il rispetto e l'autenticità del terroir.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Borgogna sulle fecce con lieviti indigeni, 100% in barrique per 3-5 anni
Allevamento
In barili
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Luminoso, chiaro, giallo chiaro con riflessi verdi
Naso
Note di nocciola, burro, aromi minerali e floreali con una punta di esotismo. Bella freschezza
Bocca
Attacco fresco e denso con note minerali e di fiori bianchi. Bella complessità aromatica
Servire
AT 12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2021
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti leggeri e delicati come pesce alla griglia, insalate fresche o formaggio di capra...
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica tenuta di 40 ettari, distribuita nelle denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è integrata e i vini sono maturati in botti provenienti da un'unica bottaia per mantenere un approccio coerente e rigoroso. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négociant. Annata Le cuvée Clos e Brûlées saranno classificate come Premier Cru a partire dal 2020.
Bourgogne Aujourd'hui
Annata Voto 16/20 ( 2017)
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent è proprietaria della tenuta dal 1862 e Antoine, ingegnere agricolo ed enologo, dal 2003. Le cantine del XV secolo producono vini di fama internazionale, l'80% dei quali viene esportato.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2019) 92/100 ( 2017) (Grande vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 16,5/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Lo château vanta molte viti antiche. Dal 2003, Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due Premier Cru a Fuissé e un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Annata Al 2020, possiamo salutare la maestria dell'invecchiamento in rovere e la gestione più omogenea adattata a questo grande .
Wine Spectator
Annata Voto 90/100 ( 2017) (Vino molto buono)
Burghound
Domaine noté Consigliato
Wine Enthusiast
Annata Voto (guida 2019) 93/100 ( 2017)
Vinous A. Galloni
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Tim Atkin
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARCEL J. Pubblicato su 03/07/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ALFRED M. Pubblicato su 30/04/2023
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Nota e consiglio di M. BOUTRY D. Pubblicato su 17/02/2023
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 28/04/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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