Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Tim Atkin
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
RVF
"La cuvee d'autore della tenuta, dove la nobile tostatura del processo di invecchiamento incontra una generosità di aromi fruttati".
Un turbinio di aromi e sapori, avvolti da un rovere fine ed elegante. Prodotto da grandi terroir, è un vino generoso che ha tutte le carte in regola per piacere!
Caratteristiche
Dominio
Château Fuissé
Cuvée
Tête de Cuvée
Annata
2022
Designazione
Pouilly-Fuissé
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Versante sud-orientale del Mont de Pouilly, vicino a Fuissé, su terreni argillosi.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Bourguignonne sulle fecce con lieviti indigeni
Allevamento
60% in botti di rovere e 40% in vasche di acciaio.
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido con riflessi verdi, brillante e chiaro
Naso
Ampio, minerale con una buona base legnosa, belle note di frutta matura, mandorle e zucchero bruciato, floreale, fruttato ed esotico allo stesso tempo con una bella freschezza.
Bocca
Fresco e fruttato al palato, rotondo e corposo con un buon volume, una bella complessità aromatica di mandorle, pane tostato, rovere discreto, brioche e un finale delicatamente affumicato.
Servire
AT 12-13°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei e pesci pregiati (sogliola, rombo), pollame della Bresse con crema di spugnole, carni bianche, foie gras...
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 92/100 ( 2021)
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica tenuta di 40 ettari, distribuita nelle denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è integrata e i vini sono maturati in botti provenienti da un'unica bottaia per mantenere un approccio coerente e rigoroso. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négociant. Annata Le cuvée Clos e Brûlées saranno classificate come Premier Cru a partire dal 2020.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent è proprietaria della tenuta dal 1862 e Antoine, ingegnere agricolo ed enologo, dal 2003. Le cantine del XV secolo producono vini di fama internazionale, l'80% dei quali viene esportato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2024) 91/100 ( 2021)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Lo château vanta molte viti antiche. Dal 2003, Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due Premier Cru a Fuissé e un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Annata Al 2020, possiamo salutare la maestria dell'invecchiamento in rovere e la gestione più omogenea adattata a questo grande .
Burghound
Domaine noté Consigliato
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Tim Atkin
Annata Voto vino (guida 2022) 93/100 ( 2021)
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 11/07/2024
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