Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Roger Belland possiede mezzo ettaro di vigne trentennali nel prestigioso villaggio di Puligny-Montrachet, nel rinomato climat "Les Champs Gains". Questa parcella produce solo 3.000 bottiglie di questo grande vino di razza, con le sue intense note di pietra focaia, fiori bianchi e pompelmo. Ideale per accompagnare capesante in padella...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Roger Belland
Cuvée
1er Cru Les Champs Gains
Annata
2010
Designazione
Puligny-Montrachet 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreno argillo-calcareo, ricco di ciottoli
Viticoltura
il vigneto è gestito con la lotta integrata, con una potatura corta, un rigoroso diserbo e un inerbimento totale dei filari
Raccolta
esclusivamente manuale
Vinificazione
macerazione e fermentazione a bassa temperatura
Allevamento
6 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
note intense di menta, fiori bianchi e pompelmo
Bocca
Un vino vivace, corposo, complesso, vivace e persistente, dominato da finezza e mineralità.
Servire
decantare a 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2019
Produzione
3000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Ce Puligny 1er Cru s’accordera parfaitement avec des gambas flambées, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des filets de sole pochés crémés ou une darne de saumon grillé...<br/>
Domaine Roger Belland
Puligny-Montrachet
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa antica tenuta, che risale al XVIII secolo, si estende oggi su 24 ettari. È gestita da Roger Belland, che ha avviato l'attività nel 1981, da sua figlia Julie, entrata nel 2003 e responsabile della vinificazione, e dal loro nuovo collega Martin Boyer. I vigneti non sono certificati biologici, ma la viticoltura è attentamente controllata (inerbimento totale del vigneto, nessun diserbante) e i vini sono estremamente coerenti.
Burghound
Domaine noté Consigliato
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