15/20
Bettane & Desseauve
Questo grazioso Saint Bris, prodotto con il 100% di Sauvignon Blanc (una specialità della Borgogna), si apre con un bel bouquet fruttato di agrumi, pompelmo, limone e un tocco di pesca di vite. Il palato è diretto, teso e goloso, con note fruttate e floreali. Il finale ha una mineralità quasi salina... Ottimo rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bersan
Annata
2018
Denominazione
Saint-Bris
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Sauvignon
I terroir
Altopiani di calcare Portland
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
Da 6 a 8 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino chiaro
Naso
Di pesca di vite e minerale
Bocca
Rotondo e fresco, con un finale leggermente affumicato
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per i piatti di pesce, gli antipasti freschi, il fromage frais, ecc.
Domaine Bersan
Saint-Bris
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Il villaggio di Saint-Bris, nella Yonne, ospita diversi Bersan. Casa Vinicola Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, quella di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. PATRICE P. Pubblicato il 27/01/2021
Un delizioso vino di terroir! Meravigliosa mineralità conferita al Sauvignon dall'altopiano calcareo. Finale lungo. Un indirizzo eccellente!
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Voto e recensione di M. GIUSEPPE R. Pubblicato il 13/10/2021
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Voto e recensione di M. MARY V. Pubblicato il 07/10/2020
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Voto e recensione di M. FABIEN T. Pubblicato il 22/05/2020
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Voto e recensione di M. FRANCOIS G. Pubblicato il 13/04/2020
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