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Bettane & Desseauve
Questo grazioso Saint Bris, prodotto con il 100% di Sauvignon Blanc (una specialità della Borgogna), si apre con un bel bouquet fruttato di agrumi, pompelmo, limone e un tocco di pesca di vite. Il palato è diretto, teso e goloso, con note fruttate e floreali. Il finale ha una mineralità quasi salina... Ottimo rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bersan
Annata
2019
Denominazione
Saint-Bris
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Sauvignon
I terroir
Altopiani di calcare Portland
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
Da 6 a 8 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino chiaro
Naso
Fresco con note di pompelmo e litchi
Bocca
Rotondo e fresco, con un finale rinvigorente
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per i piatti di pesce, gli antipasti freschi, il fromage frais, ecc.
Domaine Bersan
Saint-Bris
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Il villaggio di Saint-Bris, nella Yonne, ospita diversi Bersan. Casa Vinicola Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, quella di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. STEPHANE S. Pubblicato il 15/08/2023
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