Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Les Rochats 2014
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Robert Parker
-
16/20
Gault & Millau
-
16/20
Bettane & Desseauve
Les Rochats si apre con un naso di aromi freschi e zesty lemon. Con un attacco pulito e fresco, il 2014 è ancora contenuto e avrà bisogno di un po' di tempo in bottiglia per esprimersi pienamente. Grande potenziale di invecchiamento!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Croix Senaillet
Cuvée
Les Rochats
Annata
2014
Designazione
Saint-Véran
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Calcare entrocalcico del Giurassico medio ricoperto da terreno pietroso e filtrante, esposto a sud-est, in media pendenza.
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura pneumatica lenta e delicata a bassa pressione. Fermentazione alcolica molto lenta e a temperatura controllata in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Successiva fermentazione malolattica
Allevamento
9 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore chiaro e dorato
Naso
bouquet ricco e complesso con delicate note di scorza di limone
Bocca
attacco pulito e sapido con freschezza.
Servire
a 11-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la sogliola alle erbe, le animelle ai funghi...
Domaine de la Croix Senaillet
Saint-Véran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 16/20 ( 2012) (Vino molto buono)
Decanter
Area valutata (guida 2023) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il Dom. de la Croix Senaillet è stato fondato nel 1969 da Maurice Martin, che ha gradualmente abbandonato l'agricoltura mista a favore della vite. Nel 1990, il figlio Richard ha rilevato l'azienda di famiglia, prima di essere raggiunto dal fratello Stéphane nel 1992. La tenuta, che inizialmente si estendeva su 6,5 ettari, è cresciuta fino a raggiungere i 25 ettari attuali, distribuiti in 52 parcelle certificate biologiche dal 2010. Forti della loro esperienza, nel 2015 i fratelli hanno acquisito il Dom. de Mont Épin a Clessé (13 ettari).
Guide des Vins Gault & Millau
Annata Valutazione del vino (guida 2015) 16/20 ( 2012) (Molto buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2014) 92/100 ( 2012) (Vino meraviglioso)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CARAVATI E. Pubblicato su 06/05/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 05/01/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Croix Senaillet al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024