Vincent - Saint Véran Les Morats 2017

Name: Vincent - Saint Véran Les Morats 2017
Brand: Château Fuissé
Rating: 3.4 (14 reviews)

Saint-Véran|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (14 clienti)

Les Morats ha un colore verde-oro brillante e limpido, e un naso lusinghiero, discretamente vanigliato, con note di agrumi e frutta esotica. Il palato è rotondo e fresco, fruttato e maturo, con una buona struttura e una fine nota minerale. Il finale è discretamente roveroso. Un bianco delizioso!

Caratteristiche

Dominio

Château Fuissé

Cuvée

Les Morats

Annata

2017

Designazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

10% in botti, 90% in tini

Allevamento

In vasche

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore verde-oro chiaro e brillante

Naso

Vaniglia discreta e lusinghiera, fruttata con note di agrumi e frutta esotica

Bocca

Rotondo e fresco, fruttato, maturo con una buona struttura, una bella nota minerale e un discreto finale di legno.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/4 d'ora prima del servizio

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo o per iniziare un pasto con prosciutto al prezzemolo, lumache di Borgogna, cosce di rana, ostriche, crostacei, torte e quiche o anche formaggio di capra...

Château Fuissé

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Saint-Véran

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)

Informazioni sul dominio :

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica tenuta di 40 ettari, distribuita nelle denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è integrata e i vini sono maturati in botti provenienti da un'unica bottaia per mantenere un approccio coerente e rigoroso. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négociant. Annata Le cuvée Clos e Brûlées saranno classificate come Premier Cru a partire dal 2020.

Decanter

Area valutata Consigliata

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent è proprietaria della tenuta dal 1862 e Antoine, ingegnere agricolo ed enologo, dal 2003. Le cantine del XV secolo producono vini di fama internazionale, l'80% dei quali viene esportato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Questa storica tenuta appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Lo château vanta molte viti antiche. Dal 2003, Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due Premier Cru a Fuissé e un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Annata Al 2020, possiamo salutare la maestria dell'invecchiamento in rovere e la gestione più omogenea adattata a questo grande .

Burghound

Domaine noté Consigliato

Vinous A. Galloni

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Tim Atkin

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 14 recensioni