Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2010
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Un Savigny-lès-Beaune 1er Cru molto grazioso, che si apre al naso con note di frutta rossa e nera, con una sfumatura floreale che ricorda la viola e un accenno di spezie. Il palato è sottilmente liquoroso, intenso e complesso, con una bella struttura. Da provare assolutamente!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bruno Clair
Annata
2010
Designazione
Savigny-lès-Beaune 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
Viticoltura
Agricoltura sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
Tempo di permanenza in vasca da 14 a 21 giorni, fermentazione alcolica con lieviti autoctoni
Allevamento
in botti di rovere per 16-22 mesi, a seconda della varietà. Annate
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
con note di frutta rossa e nera, una sfumatura floreale che ricorda la violetta e un accenno di spezie
Bocca
sottilmente liquirizioso, intenso e complesso, con una struttura raffinata
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un jambon persillé, des volailles, du gibier en sauce, des fromages...<br/>
Domaine Bruno Clair
Savigny-lès-Beaune
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2014) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
"Bruno Clair produce Borgogna classici che sono giovani, vivaci e taglienti; spesso vengono compresi solo dopo qualche anno di cantina. Sono immediatamente riconoscibili per la loro purezza e il lungo finale. L'azienda ha valorizzato i terroir di Marsannay e una serie di Gevrey-Chambertin, tra cui il magnifico Clos Saint-Jacques e il capolavoro dell'azienda: l'elegante e raffinato Chambertin Clos de Bèze. I bianchi, meno conosciuti, sono altrettanto notevoli. La coerenza della tenuta è degna di lode.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRIZIO C. Pubblicato su 02/10/2019
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Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 17/06/2018
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Nota e consiglio di M. MAURICE E. Pubblicato su 12/04/2014
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