Domaine Maréchal-Caillot 2005
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Un Borgogna fine, setoso e superbamente equilibrato!
Concours des Grands Vins de France: medaglia d'oro, Tasteviné, RVF 15,5/20 Questo bellissimo Savignyrappresenta l'espressione stessa del lavoro di Bernard Maréchalun talentuoso enologo della Côte de Beaune. Questo 2005 è stato elogiato da La RVFuguale a molte prime crescite"Questo vino è stato premiato al Concours des Grands Vins de France di Mâcon e dalla Confrérie des Chevaliers du TasteVin. Un riconoscimento meritato che sottolinea la coerenza di questa azienda e la cura della vinificazione e dell'invecchiamento. Si tratta di un Savigny la cui finezza e il cui livello aromatico faranno la gioia del maggior numero di appassionati.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Maréchal-Caillot
Annata
2005
Designazione
Savigny-lès-Beaune
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
terreni argillo-calcarei e sassosi
Raccolta
100% manuale
Allevamento
in botti di rovere per 12 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino scuro
Naso
bouquet espressivo di bacche rosse e ciliegie
Bocca
rotondo e setoso, con una struttura matura e un finale lungo
Servire
decantare a 16° C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2008
Apogeo
2010
Bevete prima
2015
Produzione
13.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Un carpaccio de boeuf, un carré d'agneau, un magret de canard, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>
Domaine Maréchal-Caillot
Savigny-lès-Beaune
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY E. Pubblicato su 13/01/2021
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 04/06/2018
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Nota e consiglio di M. JOSEPH S. Pubblicato su 21/05/2018
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