Decelle & Fils - Vosne-Romanée 2017
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
Il colore è vivace e profondo e il naso è caratterizzato da una grande eleganza. Note di ciliegia, fragola e sottobosco. Al palato, i tannini sono presenti ma molto maturi. Un vino molto corposo con aromi che durano a lungo. Che eleganza!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Decelle & Fils
Annata
2017
Designazione
Vosne-Romanée
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni leggeri e ben drenati, da argilloso-calcarei ad alluvionali, su appezzamenti di terreno nella località nota come "Aux Communes", situata appena sopra il paese.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Poco intervento
Allevamento
18 mesi in botte
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore vivace e profondo
Naso
Molto elegante, con note di ciliegia, fragola e sottobosco.
Bocca
Carnoso con grande persistenza aromatica, tannini presenti e maturi
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con formaggi stagionati, selvaggina, carni rosse, ecc.
Domaine Decelle & Fils
Vosne-Romanée
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15,5/20 ( 2015) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta è composta da 8 ettari di vigneto, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è stata gestita fin dall'inizio da Jean Lupatelli, un uomo di talento che supervisiona la gestione dei vigneti e la vinificazione con grande acume. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti aggiuntivi che coprono l'equivalente di due ettari, in denominazioni storiche seguite fin dalla creazione del marchio, e affidandosi a viti raccolte dalle squadre interne. I rossi 2018 sono morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2009 da due soci non borgognoni - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac a Bordeaux) con il sostegno dell'enologo Jean Lupatelli - questa azienda di Nuitonne (négoce e domaine) si è ormai ritagliata un solido spazio in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 15,5/20 ( 2015) (Buon vino)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2009 da due grandi signori del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, enologo della Valle del Rodano settentrionale, questa azienda ha smesso di acquistare uve nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, è diventata Decelle et Fils nel 2020. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si basa su vitigni di proprietà della Côte de Beaune e della Côte de Nuits coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, un tecnico raffinato, ha prodotto qui alcuni vini eccellenti, con il 20-50% di uve intere nei rossi, ma ha appena lasciato il domaine nella primavera del 2021.
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