Champagne Bollinger

4.5/5Vedi le 164 recensioni

Fondata nel 1829, la Maison Bollinger ha conservato il suo carattere familiare nel corso della sua storia e si distingue per il suo stile estremamente originale, che non lascia spazio a compromessi, per produrre cuvée la cui qualità è riconosciuta in tutto il mondo. Dal 2008, Jérôme Philipon, che proviene da un background in grandi gruppi industriali, presiede le sorti della Maison Bollinger.

Champagne Bollinger possiede vigneti di proprietà per 164 ettari, la maggior parte dei quali sono Grands Crus e Premiers Crus, coltivati con metodo biologico. Il vitigno Pinot Noir gioca un ruolo fondamentale nello stile inimitabile dei vini Bollinger. Nella sua ricerca dell'eccellenza, i vini vengono invecchiati il doppio del tempo rispetto alle regole della denominazione e i migliori cru vengono vinificati in legno: un impegno per la qualità estrema.

I vini di Champagne Bollinger brillano nel firmamento del meglio che la Champagne possa offrire, in uno stile originale di altissima qualità ed estrema finezza.

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Le nostre ultime vendite di Champagne Bollinger

Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Coffret bois

Champagne|Spumante

96/100 Jeb Dunnuck

95/100 Robert Parker

94/100 Gault & Millau

94/100 James Suckling

2*Étoiles Hachette

93/100 RVF

17+/20 Jancis Robinson

intensità

preciso

aereo

superbo

"Vinificazione in legno per questo magnifico champagne, un savoir-faire conservato dalla Maison".

"Ho amato questo vino l'anno scorso e non mi ha deluso nemmeno in questa degustazione. Dal bicchiere emergono note profumate e minerali di salinità e crema pasticcera, mentre al palato è di corpo medio-pieno, più concentrato e lineare ma ancora abbastanza potente, con una mineralità salina. Mi piace la tensione che trasmette, con un'acidità lunga e persistente, e invecchia a un ritmo molto lento". (Jeb Dunnuck 2023).

Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Astuccio di legno

Champagne Bollinger - Rosé

Champagne|Spumante

92/100 RVF

92/100 Robert Parker

92/100 Jeb Dunnuck

90/100 Gault & Millau

potente

freschezza

elegante

aromatico

"Frutto dell'aggiunta di vino rosso, questo Rosé è incredibilmente fresco, fruttato ed elegantemente strutturato. Una cuvée superba con un carattere sorprendente!

"L'ultima versione del Brut Rosé NV di Bollinger è particolarmente riuscita, offrendo aromi complessi di frutta a nocciolo dolce, nido d'ape, pane appena sfornato e olio d'arancia, seguiti da un palato di medio e pieno corpo, morbido e vinoso. Stratificato e concentrato, con una spuma molto fine e acidi maturi ma vivaci, termina lungo ed espansivo." (Robert Parker).

Champagne Bollinger - Brut Spécial Cuvée avec étui

Champagne|Spumante

4.5/5 (147 recensioni)

90/100 Decanter

93/100 James Suckling

92/100 Bettane & Desseauve

91/100 RVF

1*Étoile Hachette

complesso

vinoso

velluto

successo

"Questo superbo champagne ha stile, densità e finezza".

"Questa sboccatura della cuvée Spécial ci sembra che riporti l'energia e la lunghezza che conosciamo, senza rinnegare lo stile della casa, con quella patina e quella rotondità apportate dai vini di riserva". (Le Guide RVF 2024). Un must assoluto!

Champagne Bollinger - Brut Spécial Cuvée con astuccio

Champagne Bollinger - Brut Grande Année 2007

Champagne|Spumante

4.4/5 (7 recensioni)

17,5/20 RVF

17/20 Bettane & Desseauve

94+/100 Robert Parker

17,5/20 Jancis Robinson

94/100 Wine Spectator

93/100 Vinous

2*Coup de Coeur Hachette

"Sboccato nel marzo 2017, La Grande Année 2007 di Bollinger è brillante, offrendo un superbo bouquet di olio di limone, agrumi canditi, marzapane, iodio, noci e pane appena sfornato. Annata Al palato, il vino è corposo, dalle spalle larghe e potenti, ma spesso snello. Eccellente concentrazione, corpo profondo e teso e un preciso finale gessoso". (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un'annata da scegliere!

Champagne Bollinger - Brut Grande Année 2007

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