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Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia 2018

Corsica

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2 / 5 (4 clienti)

16/20

RVF

"Mursaglia è un bianco corroborante e corposo, che si distingue per la sua freschezza e i suoi sapori nutrienti, con fini tocchi pepati nel finale. Ancora piuttosto fermentativo, sarà pronto nel 2020". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 -RVF)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Nicolas Mariotti-Bindi

Cuvée

Mursaglia

Annata

2018

Denominazione

Vin de France

Regione

Corsica

Varietà d'uva

100% Vermentinu

I terroir

Parcella Mursaglia: terreno argilloso-calcareo esposto a est, costituito da un ettaro di Vermentinu da selezioni massali piantato ad alta densità nel 2009, allevato a doppio cordone di Royat.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale con trasporto del raccolto in casse da 300 kg

Vinificazione

Pressatura di grappoli interi con leggerissima decantazione, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura naturale.

Affinamento

12 mesi in vasche d'acciaio inox sui lieviti senza filtrazione né affinamento

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi

Naso

Aromi di anice e finocchio

Bocca

Sapido e minerale, equilibrato da fini note iodate, buona persistenza

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Produzione

4.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con il pollame o con diversi tipi di pesce, crostacei, pesce alla griglia o al forno...

Nicolas Mariotti-Bindi

Ulteriori informazioni su Nicolas Mariotti-Bindi

Vin de France

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Questo talentuoso viticoltore sta suscitando un grande entusiasmo tra gli amanti del vino, ma non sempre lo capiamo nei vini che assaggiamo. Molti sembrano troppo pesanti o mancano di purezza e finezza nonostante la loro solida sostanza. Di tanto in tanto, però, un vino sorprendente ci ridà fiducia, di solito un bianco.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Il Mursaglia è un bianco corroborante e corposo, che si distingue per la sua freschezza e i suoi sapori nutrienti, con fini tocchi pepati nel finale. Ancora abbastanza fermentativo, sarà pronto per essere bevuto nel 2020.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dopo aver lavorato come responsabile dei vigneti alla Leccia, Nicolas Mariotti Bindi ha rilevato nel 2015 una vecchia cantina abbandonata sulla strada per Oletta. Si è impegnato a fondo per rimettere in piedi la cantina, che gli ha permesso di gestire meglio la produzione e di lavorare per gravità. Il vigneto è certificato biologico e il terreno viene lavorato secondo le regole dell'arte. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e in vasche con fondo in cemento da 16 hl. Questi vini sono corposi, vellutati e pieni, con una grande profondità di sapore: sono deliziosi da giovani, ma possono anche invecchiare bene. Casa Vinicola L'alta qualità e l'immancabile costanza gli hanno fatto guadagnare la seconda stella di quest'anno.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ADRIEN M. Pubblicato il 04/11/2023

Bevuto il 2018 nel 2023. Un vino molto buono che combina freschezza e note meridionali. Buona intensità e lunghezza al palato. Note di vaniglia e crema d'arancia.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. B B. Pubblicato il 26/10/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PASCAL M. Pubblicato il 28/07/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FREDERIC D. Pubblicato il 09/04/2021

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