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Yves Leccia - Muscat du Cap Corse 2021

Corsica

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Coup de Coeur

Hachette

-

93/100

RVF

-

16,5/20

Jancis Robinson

moscato
morbidezza
note mielate
fiori bianchi
formaggio erborinato

"Una delizia al limone da servire ghiacciata!

Favorito"Anche il Moscato 2021, degno successore del 2017, ha ottenuto il titolo. Prodotto da una selezione di parcelle del terroir E Croce, rivela senza riserve i suoi profumi di fiori bianchi e miele. Confortevole, corposo, impregnato di frutta purissima e con una lunghezza che non si dimentica, il palato assume perfettamente i suoi 120 g/l di zucchero residuo. Una dolcezza sensuale, da sorseggiare da solo o con un formaggio erborinato". (Le Guide Hachette 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Annata

2021

Designazione

Muscat du Cap Corse

Regione

Corsica

Varietà d'uva

100% Muscat à petits grains

I terroir

Lieu-dit E Croce, terreno argilloso-calcareo su basamento scistoso

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini di acciaio inox, temperatura controllata a 18°C, circa 15-20 giorni, nessuna fermentazione malolattica, mutage a 5% di alcol neutro durante la fermentazione.

Allevamento

6 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

16%

Zuccheri residui

120 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Limpido, di colore giallo oro

Naso

Bellissimi aromi di fiori bianchi, agrumi, spezie e miele.

Bocca

Molto goloso, pieno di voluttà, flessuoso e di buona lunghezza.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2032+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Accompagna elegantemente un piatto di formaggi corposi come il Roquefort, il Bleu d'Auvergne o un tomme vecchio leggermente piccante...

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Maggiori informazioni su Domaine d'E Croce Yves Leccia

Moscato del Capo Corso

Maggiori informazioni su Muscat du Cap Corse

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2024) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

FavoritoAnche il Moscato 2021, degno successore del 2017, ha ottenuto il titolo. Prodotto da una selezione di parcelle del terroir E Croce, rivela senza riserve i suoi profumi di fiori bianchi e miele. Confortevole, corposo, impregnato di frutta purissima e con una lunghezza indimenticabile, il palato assume perfettamente i suoi 120 g/l di zucchero residuo. Una dolcezza sensuale, da sorseggiare da solo o con un formaggio erborinato.

Informazioni sul dominio :

Yves Leccia, enologo impegnato nel rilancio e nella promozione dei vini isolani, ha creato la propria azienda nel 2005, dopo aver gestito l'attività di famiglia con la sorella per circa quindici anni. Oggi, con la moglie Sandrine, gestisce un vigneto di 16 ettari su terreni argillo-calcarei e scistosi a Poggio-d'Oletta. Certificato biologico dal 2017, è una delle colonne portanti della denominazione Patrimonio, spesso sotto i riflettori anche per i suoi Moscati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Oro chiaro e brillante. Un decotto di agrumi, cedro e mandarino con grande freschezza e purezza. Questo Moscato ha un profilo di vino dolce naturale molto fine. Il suo carattere croccante e indulgente e il liquore naturale fine e rinfrescante che riveste il palato con finezza vi conquisteranno. Perfetto come aperitivo o con un'insalata di frutta gialla e bianca. È la ballerina del Moscato, elegante sulle punte!

Informazioni sul dominio :

Yves Leccia e la sua compagna Sandrine gestiscono un vigneto principalmente nelle parcelle E Croce e Partinelone. Tutti i terreni sono arati e lavorati e vengono utilizzati fertilizzanti organici. L'azienda ha innovato molto negli ultimi anni con nuovi vini come O Bà, Biancu Marinu e L'Altru Biancu. I vini sono molto curati e rimangono buoni ambasciatori della viticoltura corsa, ma bisogna fare attenzione a non cancellare troppo la loro individualità: alcuni vini sono più formattati rispetto al passato, con una forte enfasi sulla tecnicità.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Valutazione del vino (guida 2023) 16,5/20

Informazioni sul vino :

Molto dolce! È una sorta di Limoncello dolce, con note di marmellata di limoni e sciroppo di limone, ma senza l'amaro che contribuisce all'equilibrio e alla percezione della dolcezza. Va bevuto molto, molto freddo, perché la refrigerazione, a differenza della maggior parte dei vini, fa emergere la complessità e gli strati di aromi. Litchi, ribes bianco, fico dorato e confettura di uva spina del Capo. Un po' di verde, come polvere di tè matcha. Un soffio di cumino e semi di finocchio. Dragoncello essiccato. Angelica candita. Lo servirei con una cheesecake all'ananas.

Recensioni dei clienti

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