Sant Armettu - Rosumarinu Blanc 2022
Corsica
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
"Piacere immediato!
"In un profilo molto fine e floreale, preciso e raffinato, questo tandem (Vermentinu e un po' di Biancu Gentile) funziona bene. Rinvigorente e fresco, ha una sensazione granitica al palato, con fini amari minerali". (RVF luglio-agosto 2023)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Sant Armettu
Cuvée
Rosumarinu
Annata
2022
Denominazione
Sartène
Regione
Corsica
Varietà d'uva
90% Vermentinu, 10% Biancu Ghjentile
I terroir
Arene argilloso-granitiche sulle pendici di Tizzano
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura e pressatura diretta, conservazione a freddo a 5-8°C per 48 ore, quindi vinificazione tradizionale per 4 settimane.
Affinamento
100% acciaio inox, su fecce fini con leggero rimescolamento
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi leggermente verdi
Naso
Floreale e gastronomico
Bocca
Tenero ed equilibrato, con note floreali e un finale vivace e corposo, fine e splendidamente fresco.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con filetto di branzino alla griglia, fettuccine al gorgonzola, mattoncini di tonno, insalata tiepida di formaggio di capra...
Domaine Sant Armettu
Sartène
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Gilles Seroin produce i vini più costanti di Sartène, beneficiando di vecchie vigne e di un innato senso dell'equilibrio nella vinificazione. Produce cuvée basate sul terroir da 40 ettari, privilegiando vecchie varietà di uve. Casa Vinicola La sua è la più settentrionale della denominazione, vicino a Propriano nella valle dei Baracci, circondata da uliveti e affacciata sul Golfo di Valinco. Annate Le ultime uscite confermano il talento dell'enologo, con un bilancio impeccabile in tutti e tre i colori e vini di una complessità che rivaleggia con i migliori. I figli si sono uniti all'avventura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
In un profilo molto fine, floreale, preciso e raffinato, questo tandem (Vermentinu e un po' di Biancu Gentile) funziona bene. Rinvigorente e fresco, ha una sensazione granitica al palato, con fini amari minerali.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola L'azienda di Saint-Ermite (che, secondo la leggenda, guariva con le piante) occupa i pendii che si affacciano sul golfo di Propriano. Gilles Seroin ha costruito la sua cantina nel 1996 ed è attualmente in fase di certificazione biologica. Questo appassionato e coinvolgente viticoltore, dotato di grande talento come enologo e selezionatore, è ora affiancato dai figli Jeanne e Guillaume. Casa Vinicola In tutti e tre i colori, i vini sono progrediti bene, dimostrandosi sinceri e generosi, e ora si unisce al gruppo dei migliori dell'isola della Bellezza: ampiamente meritata, la prima stella è arrivata l'anno scorso a premiare questi sforzi.
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