Bodegas Ercavio - Limited Selection Reserva 2004
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio: Robert Parker 89/100
"Colore granato intenso. Note di prugna, mora e spezie. Al palato è pieno, con frutta matura, tannini setosi e buona acidità. Finale lungo e speziato. (The Wine Advocate - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Bodega Ercavio
Cuvée
Limited Selection Reserva
Annata
2004
Designazione
Castilla la Mancha
Regione
Spagna
Varietà d'uva
90% Tempranillo, 10% Merlot
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
vitigni di età compresa tra i 15 e i 20 anni
Raccolta
manuale
Vinificazione
in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, fermentazione malolattica in tinajas
Allevamento
12 mesi in botti di rovere americano
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
con note di prugna, mora e spezie
Bocca
Al palato è corposo, con frutta matura, tannini setosi e buona acidità. Finale lungo e speziato.
Servire
decantare a 18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse grigliate o marinate, oltre che con selvaggina e formaggi forti...
Bodega Ercavio
Castiglia la Mancia
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 18/03/2019
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Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 02/11/2012
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