Bodegas Portal de Priorat - Negre de Negres 2007
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio: Robert Parker 91/100
"Il Negre de Negres 2007 ha un colore marrone rossastro profondo con un naso superbamente minerale di scatola di spezie, espresso, lavanda, ciliegia nera e prugna. Corposo e prodotto in uno stile diretto e amichevole, questo vino longevo si rilasserà per 1-2 anni, ma può essere gustato anche adesso". (Robert Parker - aprile 2010)
Caratteristiche
Dominio
Bodega Portal del Priorat
Cuvée
Negre de Negres
Annata
2007
Designazione
Priorat
Regione
Spagna
Varietà d'uva
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah
I terroir
Clos del Portal: ardesia "licorelle".
Viticoltura
viticoltura biologica, orientamento biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione in vasche di acciaio inox
Allevamento
12 mesi in botti di rovere francese
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso-marrone intenso
Naso
superbamente minerale, con note di scatola di spezie, espresso, lavanda, amarena e prugna
Bocca
ben strutturato, buona potenza
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des champignons au chorizo, un filet de porc aux poivrons rouges, une paëlla...<br/>
Bodega Portal del Priorat
Priorat
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE R. Pubblicato su 10/03/2014
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Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 05/12/2012
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