92/100
Robert Parker
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91/100
James Suckling
"Da gustare senza moderazione!
"Il giovanissimo rosso 2021 Bozeto di Exopto [...] appare molto equilibrato, con una buona maturazione (14,5%), mostrando la Garnacha e il Graciano più austero con bel frutto e freschezza. È molto riuscito e ha una complessità e una profondità che superano il suo prezzo. È stato affinato in una combinazione di contenitori di cemento e rovere per circa sei mesi. Annate Un ottimo affare in una delle migliori annate per questo vino". (Wine Advocate 2022)
Caratteristiche
Dominio
Bodega Exopto
Cuvée
Bozeto
Annata
2021
Designazione
Rioja
Regione
Spagna
Varietà d'uva
60% Grenache, 35% Tempranillo, 5% Graciano, vignes âgées de 30 à 80 ans
I terroir
Terreni argillo-calcarei, ciottoli arrotolati e sabbia
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento e acciaio inox a bassa temperatura (22ºC), con una settimana di macerazione.
Allevamento
6 mesi in vasche di cemento (70%), tini di rovere francese (20%), botti usate (10%)
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso e brillante
Naso
Aromi di frutta rossa (ciliegia, lampone), note minerali e floreali
Bocca
I sapori di lampone e ribes nero aggiungono una certa dolcezza che contrasta con una piacevole nota di acidità. Molto elegante, con un finale lungo e fruttato.
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tapas, verdure a la plancha, carni alla griglia, arrosto di tacchino, cucina italiana o piccante...
Bodega Exopto
Rioja
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2022) 92/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il giovanissimo rosso 2021 Bozeto de Exopto assembla il Tempranillo di Ábalos e la Garnacha mediterranea di Alfaro (con un 10% di Graciano), e sembra molto ben equilibrato, con una buona maturazione (14,5%), mostrando la Garnacha e il Graciano più austero con un bel frutto e freschezza. È molto riuscito e ha una complessità e una profondità che supera il suo prezzo. È stato affinato in una combinazione di contenitori di cemento e rovere per circa sei mesi. Annate Un ottimo affare in una delle migliori annate per questo vino. 70.000 bottiglie prodotte. Imbottigliato nell'aprile 2022.
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso speziato con note di fagioli neri, composta di ciliegie, erbe e spezie mediterranee arrostite. Al palato è carnoso e morbido, con un bel sapore di torta di ciliegie, arrotondato da tannini freschi e succosi. Non ha una profondità immensa, ma è vibrante e vivo. Un blend di garnacha, tempranillo e graciano. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 19/10/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN J. Pubblicato su 15/03/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 26/08/2023
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 01/08/2023
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 05/05/2023
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