93/100
James Suckling
"Note attraenti di piccoli frutti neri maturi e ciliegie nere avvolte in una complessità di aromi di spezie per dolci". È un vino succulento, con un succo molto fine e una buona concentrazione, con sapienti note di prugne mature sul finale". Uve da agricoltura biologica. Da gustare nei prossimi dieci anni". (James Suckling)
Caratteristiche
Dominio
Pago Casa Gran
Cuvée
Falcata Casa Gran
Annata
2016
Designazione
Valencia
Regione
Spagna
Varietà d'uva
Grenache, Syrah, Mourvèdre
I terroir
Sabbia
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
In parte manuale
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Ogni varietà è fermentata separatamente con lieviti indigeni.
Allevamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso intenso con riflessi granata
Naso
Naso iniziale di frutta rossa, lampone, ciliegia e prugna. Dopo l'aerazione, compaiono note di fumo, caramello, noci e marmellata.
Bocca
Attacco molto fine: ampio, corposo, con tannini setosi. Un finale molto fine, ricco di complessità ed eleganza, con frutta matura, tannini morbidi e una bella freschezza.
Servire
AT 16-18°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse, salate o affumicate, selvaggina e formaggi stagionati.
Pago Casa Gran
Valencia
Opinione degli esperti
James Suckling
Voto 93/100
Informazioni sul vino :
Note attraenti di piccoli frutti neri maturi e ciliegie nere avvolte in una complessità di aromi di spezie per dolci. È un vino succulento, con un succo molto fine e una buona concentrazione, con sapienti note di prugne mature sul finale. Uve da agricoltura biologica. Da gustare nei prossimi dieci anni.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 24 recensioni
Nota e consiglio di M. BERTRAND C. Pubblicato su 27/10/2019
Colore rosso scuro, violaceo. Naso di frutta rossa, ciliegia, ribes. Buon corpo, ma i tannini sono ancora un po' duri. Lasciare invecchiare per 2 anni.
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Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 13/07/2019
Ottimo rapporto qualità/prezzo! Potente, concentrato (quasi nero). Legno piacevolmente presente (naso e palato).16-17/20.
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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 29/04/2019
Un ottimo rapporto qualità-prezzo, un buon vino per il piacere, una meravigliosa scoperta.
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Nota e consiglio di M. DANIEL R. Pubblicato su 09/11/2024
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 09/11/2021
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Nota e parere di Mme ANNIE P. Pubblicato il 14/12/2020
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Nota e consiglio di M. BRICE P. Pubblicato su 06/04/2020
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Nota e consiglio di M. FREDERIC D. Pubblicato su 30/03/2020
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Nota e consiglio di M. MICHEL M. Pubblicato su 16/03/2020
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME A. Pubblicato su 16/02/2020
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