Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2018
Ungheria
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Inspiration è una cuvée poetica che apre un altro mondo di Tokaji troppo poco conosciuto: il Tokaji secco. Prodotto principalmente con Furmint, il vitigno principe della regione, questo Tokaji rivela un palato pieno e opulento con una struttura fresca. Il finale è ricco e ben bilanciato, con una nota di salinità. Da provare assolutamente!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Disznoko
Cuvée
Inspiration
Annata
2018
Denominazione
Tokaji
Regione
Ungheria
Varietà d'uva
75 % Furmint, 25 % Hárslevelu
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura diretta, ogni lotto viene vinificato separatamente in botti da 225 a 500 litri.
Affinamento
6 mesi in botti di rovere e 6 mesi in vasche d'acciaio dopo l'assemblaggio.
Contenuto alcolico
14.07%
Zuccheri residui
2,6 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore leggermente dorato chiaro
Naso
Floreale e minerale con un tocco speziato
Bocca
Aromi di pera e frutta a nocciolo, pieno e opulento al palato con una bella freschezza.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da servire con frutti di mare, selvaggina o semplicemente come aperitivo.
Domaine de Disznoko
Tokaji
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 34 recensione
Voto e recensione di M. NICOLAS B. Pubblicato il 12/07/2024
Ottimo rapporto QP, molto presente il sapore di pera e leggera vaniglia dell'invecchiamento, un po' mielato dopo l'invecchiamento.
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Voto e recensione di M. THIBAULT E. Pubblicato il 18/02/2021
Un vino debole e piatto. Non mi è piaciuto affatto.
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Voto e recensione di M. DIDIER P. Pubblicato il 20/07/2020
Colore chiaro. Naso minerale. Buona acidità, con un gusto di tokay in un vino perfettamente adatto al pesce. Piuttosto originale. Dovrò assaggiarlo di nuovo per essere più preciso.
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Voto e recensione di M. PATRICE D. Pubblicato il 30/07/2023
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Voto e recensione di M. THOMAS J. Pubblicato il 06/04/2023
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Voto e recensione di M. JEAN JACQUES B. Pubblicato il 23/11/2022
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Voto e recensione di M. LUDOVIC T. Pubblicato il 23/07/2022
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Voto e recensione di M. BENOIT A. Pubblicato il 02/04/2022
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Voto e recensione di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 01/02/2022
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Voto e recensione di M. YOANN L. Pubblicato il 28/11/2021
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