Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019

Name: Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019
Brand: Domaine de Disznoko
Rating: 4 (6 reviews)

Tokaji|Vino bianco

Ungheria

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (6 clienti)

Ungheria

Furmint

ampio

Inspiration è una cuvée poetica che apre un altro mondo di Tokaji troppo poco conosciuto: il Tokaji secco. Prodotto principalmente con Furmint, il vitigno principe della regione, questo Tokaji rivela un palato pieno e opulento con una struttura fresca. Il finale è ricco e ben bilanciato, con una nota di salinità. Da provare assolutamente!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Disznoko

Cuvée

Inspiration

Annata

2019

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Varietà d'uva

75 % Furmint, 25 % Hárslevelu

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione delle bucce per alcune ore prima della pressatura, ogni lotto viene vinificato separatamente in botti da 225 a 500 litri.

Affinamento

6 mesi in botti di rovere e 6 mesi in vasche d'acciaio dopo l'assemblaggio.

Contenuto alcolico

13.5%

Zuccheri residui

3 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Aromi di frutta a polpa bianca (pesca, mela) con una delicata nota di legno

Bocca

Armonioso e strutturato con acidità rinfrescante, finale dritto e salino

Servire

AT 10-12°C

Apogeo

2021-2023

Abbinamento cibo-vino

Da servire con frutti di mare, selvaggina o semplicemente come aperitivo.

Domaine de Disznoko

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Tokaji

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 6 recensione

Voto e recensione di M. JEAN MARIE R. Pubblicato il 03/12/2022

una delizia a questo prezzo, sceglietelo!