Domaine Grand - Arbois En Guille Bouton Savagnin 2022
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Una vera delizia!
Questo Savagnin tostato rivela tutto il potenziale di questo vitigno aromatico. Di grande purezza ed eleganza, En Guille Bouton è carnoso, con note di castagna e mandorla fresca e un finale delicatamente salino.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Grand
Cuvée
En Guille Bouton
Annata
2022
Designazione
Arbois
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Savagnin
I terroir
Suoli di marna grigia
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche
Allevamento
12 mesi in vasca
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro
Naso
Noci e mandorle fresche
Bocca
Croccante e fresco
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al pollo al vin jaune, agli asparagi, alla mousse di cancoillotte, come aperitivo...
Domaine Grand
Arbois
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta di Passenans ha avuto una seconda nascita quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlia di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente le dimensioni del vigneto e decidendo di convertirsi all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che comprende tutte le specialità del Giura, cresce ogni anno. "Mi piace controllare per conoscere", afferma il rigoroso Emmanuel Grand, e il suo credo è perfettamente illustrato dai vini molto puliti, pieni di brio, delizia e carattere. Il futuro appartiene a loro.
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