Domaine Rolet - Arbois Tradition Chardonnay Savagnin 2009
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
Un Arbois molto fine, con un colore oro antico brillante e un naso fine e complesso che unisce note di mandorla e noce. Un vino che avvolge il palato, dove il Savagnin, estremamente presente, conferma gli aromi di noce verde e mandorla. Una bottiglia dai sapori complessi e di grande finezza, assolutamente da provare!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rolet
Cuvée
Tradition Chardonnay Savagnin
Annata
2009
Designazione
Arbois
Regione
Giura
Varietà d'uva
50% Chardonnay, 50% Savagnin
I terroir
marna compatta sulle colline di Montigny
Viticoltura
ordinata e tradizionale
Raccolta
manuale con la massima maturità
Vinificazione
tradizionale e meticoloso
Allevamento
per 36 mesi in botti di rovere stagionate, lo Chardonnay viene affinato separatamente dal Savagnin.
Contenuto alcolico
13.5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore oro antico, lucido, belle gambe
Naso
fine e complesso, con note di mandorla e di noce
Bocca
un vino che avvolge il palato, il Savagnin, estremamente presente, conferma gli aromi di noci verdi e mandorle, una cuvée di grande finezza e complessità.
Servire
a 13-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per pesce, animelle e pollame in salsa cremosa, i piatti di riferimento della gastronomia del Giura e del Comté...
Domaine Rolet
Arbois
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Perle Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune finezze nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2015) 14,5/20 ( 2008) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a conservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto un'omogeneità nell'ampiezza della sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. RAPHAEL L. Pubblicato su 17/12/2016
Molto classico, non molto complesso ma comunque piacevole.
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE N. Pubblicato su 05/01/2016
Un vero Jura senza sorprese. Un bel colore dorato con una nota di mandorla, dove l'uva Savagnin fa emergere il suo sapore caratteristico. Un vino complesso e piacevole.
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Nota e consiglio di M. JAAK L. Pubblicato su 22/01/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 27/07/2018
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