Domaine Rolet - Arbois Tradition 2011
Giura
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Domaine Rolet produce un rosso Tradition da vitigni del Giura: Poulsard, Trousseau e Pinot Noir: Poulsard, Trousseau e Pinot Noir. Invecchiato in botte, sviluppa aromi complessi ed equilibrati di frutta rossa con una sottile nota di legno. Un'ottima introduzione all'argomento.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rolet
Cuvée
Tradition
Annata
2011
Designazione
Arbois
Regione
Giura
Varietà d'uva
40% Poulsard, 30% Trousseau, 30% Pinot Noir
I terroir
suoli di marna rossa e ghiaia oleosa
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale
Allevamento
18 mesi di fulmine
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi complessi di frutta rossa, ciliegia e marasca
Bocca
complesso, ben equilibrato con una leggera nota legnosa
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
possono essere gustati a tutto pasto...
Domaine Rolet
Arbois
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Perle Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune finezze nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a conservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto un'omogeneità nell'ampiezza della sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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