Domaine Rolet - Arbois Tradition 2011
Giura
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Le domaine Rolet élabore ici un Tradition rouge à partir des cépages jurassiens : Poulsard, Trousseau et Pinot Noir. Elevé en foudre, il développe des arômes complexes et équilibrés de fruits rouges avec un boisé subtile. Une belle entrée en matière.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rolet
Cuvée
Tradition
Annata
2011
Designazione
Arbois
Regione
Giura
Varietà d'uva
40% Poulsard, 30% Trousseau, 30% Pinot Noir
I terroir
suoli di marna rossa e ghiaia grassa
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale
Allevamento
18 mesi di fulmine
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi complessi di frutta rossa, ciliegia e marasca
Bocca
complesso, ben equilibrato con una leggera nota legnosa
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
possono essere gustati a tutto pasto...
Domaine Rolet
Arbois
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Dominio annotato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle nelle Annate più vecchie. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Dominio nominale (guida 2023) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini Annate stanno mostrando una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo felici.
Wine Enthusiast
Aree classificate (guida 2021) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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